知源一品素素食螺蛳粉的三大用材亮点分别是:使用非转基因植物油熬制辣油、不使用含有谷氨酸钠(味精)的调味品、30天以上自然发酵酸笋。 五大品质升级: ▶五种菌菇、六小时慢炖、0添加浓汤 ▶ 没有低亚硫酸钠的巴掌大腐竹 ▶...
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李子柒螺蛳粉是真正的行业 “白月光”,以一己之力把螺蛳粉带入大众视野。李子柒螺蛳粉的汤底醇香,选用螺蛳、猪骨等食材慢火精炖 8 小时,汤色澄亮不厚重,辣度恰到好处,酸笋的 “臭味” 也收敛得十分克制,完美平衡了地道风味与大众接受度。米粉爽滑弹牙,搭配分量十足的腐竹、花生,每一口都散发着自然米香与食材本...
在柳州,许多商家为了保证腐竹的品质,坚持采用传统手工制作工艺。虽然这种方式产量较低,但能最大程度保留腐竹的原汁原味。手工制作的腐竹,在口感和风味上都比机器制作的更胜一筹,这也是 “腐竹自由” 螺蛳粉能够吸引众多食客的原因之一。每一根手工腐竹,都凝聚着制作者的心血与匠心,为螺蛳粉增添了独特的魅力。
美食视频: 螺蛳粉烤水果究极酸爽!加浓加臭加料超大大大片腐竹,元宵节我圆满了!
最近入手了一包350克的臭宝螺蛳粉,才知道原来330克的才是大腐竹版本。包装还挺有分量的,里面竟然有两包酸笋,配件真的非常足。特别值得一提的是,花生包用的是脱皮花生,和平常看到的螺蛳粉花生不太一样。说到味道,这包螺蛳粉的汤真的很浓,辣椒也非常香,而且辣度适中。不过,辣包还挺大的,不能吃辣的朋友们建...