大肠杆菌通过对大肠杆菌生长温度,膜脂肪酸组成和压力抗性之间关系研究发现,10℃培养,对数期细胞 有最大的压力抗性,随着培养温度的升高直到45℃,压力抗性呈下降的趋势;相反,10℃培养,稳定期的细胞对压力最敏感,随着培养温度的升高,压力抗性呈 增加趋势,30~37℃时达到最大,之后到45℃有下降.对数期和稳定期细胞膜脂...
通过对大肠杆菌生长温度,膜脂肪酸组成和压力抗性之间关系研究发现,10℃培养,对数期细胞 有最大的压力抗性,随着培养温度的升高直到45℃,压力抗性呈下降的趋势;相反,10℃培养,稳定期的细胞对压力最敏感,随着培养温度的升高,压力抗性呈 增加趋势,30~37℃时达到最大,之后到45℃有下降.对数期和稳定期细胞膜脂中不饱...