可选择太阳下暴晒、加碱、反复多次清洗和采用高压锅煮饭四种方法处理。 1、太阳下暴晒 选择一个太阳很好的天气,注意,一定要选择太阳晒得脸疼的时候,将受潮的大米薄薄的一层放在太阳底下暴晒。可以在大米下面铺一层报纸,这样有益卫生和健康。受潮情况比较轻的话晒一天
大米不小心沾湿受潮了，就会发霉。大米会出现脱糠的现象，大米粒看起来很毛糙、不光洁。大米还会“起眼”、“起筋”，大米“起眼”是由于大米胚部的组织较为松软，这个部位的蛋白质和脂肪较多，霉菌会先从这里入侵，致使胚部变色;大米“起筋”是说米粒侧面与背面的沟纹出现了白色状，再转成灰白色，米的色泽发暗...
1、腹泻腹痛 如果大米出现发黄的表现，可能说明其已经出现变质的可能，慢性变质的大米中营养物质会丢失，...
首先，我们要了解大米为什么会受潮发黄；大米受潮主要是因为储存环境潮湿，或者包装破损导致水分进入；而发黄，则可能是因为大米中的淀粉和蛋白质发生了氧化反应，或者是受到了霉菌的污染；这种情况下的大米，不仅口感会变差，更重要的是，可能会产生一些对健康不利的物质；健康风险，不容忽视 那么，大米受潮发黄后，到底...
大米受潮发黄后的三个健康风险 一、霉菌的隐形杀手：黄曲霉素 在受潮发黄的大米中，黄曲霉素的出现是最令人担忧的。黄曲霉素，一种由霉菌特别是黄曲霉产生的毒素，其毒性被证实对人体极为有害。它能在米粒表面或内部生成，特别是在潮湿、温暖的环境下。一旦摄入，黄曲霉素可严重损害肝脏细胞，引发肝脏疾病甚至...
大米受潮了还可以吃吗 一般是不建议再吃了。大米受潮后也不能晒,因为晒过后,煮出来的饭会有酸味.只能在阴凉的地方凉干。如果米发黄了,就千万别再吃了，因为这表示大米受潮后已经产生了做黄曲霉素，这是一种对人体有害的物质。发霉的大米巧用 浇花：一、将发霉的大米放进一个体积稍微大点塑料瓶中...
大米受潮后，处理方法如下：1. 轻微受潮：若大米无发霉异味，可先用清水冲洗两次，然后尝试做闷饭。也可将大米加工成面粉，利用吃过的面条汤调和面粉发酵，发酵后加入小苏打，稍作搅拌后上锅蒸制成发糕，这样处理后的发糕味道不错。2. 暴晒处理：在晴朗的天气下，将受潮的大米摊开，放在阳光下暴晒。
对于大米受潮后是否可以用烘干机进行清洗,其实是不可取的,原因如下: 1.干燥温度不宜过高:烘干机对于干燥温度的控制比较粗略,如果温度过高,会使大米受到破坏,影响大米口感和营养价值。 2.大米易粘在烘干机内部:由于大米本身的粘性,使用烘干机来清洗可能会让大米...
大米受潮后将其霉味减淡的方法如下：1、暴晒：把受潮的大米拿到阳光下暴晒，把大米表面晒干。2、清洗：先用清水把晒干的大米进行冲洗，洗掉大米表面的脏东西。3、浸泡：把一盆清水加入少许白醋，混合之后，把大米浸泡一个小时。4、经过上述步骤之后，大米的霉气应经去除干净，可以蒸米饭或者制作米粥。
可以在大米下面铺一层报纸,这样做有益卫生和健康。受潮情况比较轻的话晒一天就行,比较严重的要多晒几天。 2、在受潮的大米中加入一些碱 碱有很好的吸附能力,可以有效的吸走霉菌毒素,因此如果比较轻微的大米受潮发霉的情况,可以试试在大米中放入一些碱,然后将大米放在一个比较干燥的环境中。等一段时间以后再去...