法国大磨坊t55和t65的区别？法国大磨坊t55和t65的区别？面粉的类型分为T55和T65，前者是普通面粉，而后者则是筋度较高的高筋面粉，数字越大表示筋度越高，65的筋度可以用来制作面包，不过也有75和85的高筋面粉可选。另外，45是一种筋度较低的面粉，适合用于烘焙一些软质的食品。
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品名:法国大磨坊法式面包预拌粉T65 产品介绍 Name 规格:25kg net weight 保质期:一年 shelf life 产品特点 留言板 姓名: 电话: 邮箱: 留言内容:
品牌:巴黎大磨坊 小麦粉 T65 配料:小麦粉、酸面团粉(黑麦、水)、小麦面筋、麦芽小麦粉、酵母、抗坏血酸、α-淀粉酶、木聚糖酶。 原产国:France / 法国 性质:白面粉(筋度较高面包用粉) 贮存条件:存放于阴凉干燥处、保持温度在5℃-24℃之间。(请避免潮湿的环境) 规格:25千克 用途:欧式的甜面包。土司,汉...
1.巴赫T65:欧洲最大面粉集团公司生产,品质优异稳定有改良剂,操作性好,主要做各种法棍及法式主食面包,普通法棍(适用于直接法)。和伯爵通用T65接近,但面筋略低,比大磨坊T65略好。 2.伯爵通用T65:8种巴黎农业自然保护区小麦拼配,蛋白质含量高,有改良剂,操作性好,用途广泛。主要做普通法棍(组织略白,适用于直接法...
法国进口巴黎大磨坊T65高筋粉面包粉 T45低筋粉小麦粉面粉1kg T65高筋面粉1Kg*3包 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 选择规格 T65高筋面粉500g T65高筋面粉1Kg*2包 T65高筋面粉1Kg*6包 T65高筋面粉1Kg
规格 价格 库存 下单数量 小计 无 请登录后查看价格 无货 缺货登记 请登录后查看价格 商品详情 售后保障 商品评价(0) 合计¥:¥0.00 品牌: 巴黎大磨坊 类型: 无 目录: 高筋粉 条码: 0105030003 单位: 袋 重量(kg): 25.00 包装规格: 1*25kg ...
说的是面粉类型么? t55是普通面粉 t65是筋道不太高的高筋面粉 数字越大筋道越高 65可以做面包 但也有75/85的 45属于低筋
很多培养方法都说要用T65来养。我只用过王后的面粉，最近想换牌子用，又有看到说巴黎大磨坊和伯爵…...