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一、水煮海螺 材料:大海螺、姜片、葱段、料酒、盐 做法: 将大海螺清洗干净,用刷子刷去表面的泥沙和杂质。 锅中加入足够的水,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开后放入大海螺。 煮制过程中可加入少许盐提味,待大海螺的壳完全张开即可捞出。 捞出后稍微放凉,用牙签或筷子挑出螺肉,蘸取姜醋汁食用更加美味。 二、葱...
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做法一、海螺的做法 1、食材：海螺适量，姜蒜适量，白醋一勺。2、买来的大海螺用水流清洗干净，放到添加盐粒的水中泡着。在水里泡着的大海螺，会渐渐地的把顶盖顶开，吐出来里面的小石子，那样能够除沙，吃的情况下口味更强。3、蒜切成片、生姜切成片，再切一点生姜沫，倒上白醋，备用。4、锅中放水，放进...
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