正宗山西大同刀削面的卤汁是卤肉酱加鸡蛋、豆腐干和肉丸子一起卤制而成。一品猪肉面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。 做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药...
大同刀削面是山西省著名的汉族小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如...
①刀削面,属于大同特产,符合题干要求; ②黄花菜,属于大同特产,符合题干要求; ③广灵豆腐干,属于大同特产,符合题干要求; ④葡萄干,不属于大同特产,它属于新疆的特产,与题干要求不符; ⑤阳高杏脯,属于大同特产,符合题干要求; 所以属于大同特产的是①②③⑤。 故选:B反馈...
商品名称:食怀山西特产大同刀削面盒装带料猪肉臊子面午餐面新鲜速食半成品削面 畅享2碗装(总量800士20克x1盒) 商品编号:10106214689382 店铺:安奇方便食品专营店 货号:612460073082-安 包装形式:碗装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 ...
> 和信盛食品专营店 关注店铺 评分详细 商品评价: 4.1 低 物流履约: 4.4 中 售后服务: 4.7 高 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 馋长老刀削面一整箱4盒山西大同特产面条宽面挂面汤面方便速食代餐夜宵 刀削面410g×4盒【含手提袋1个】 ...
大同市 净含量 360g 是否进口 国产 单件净含量 360g 产地 中国大陆 省份 山西省 特产品类 山西刀削面 包装方式 包装 包装种类 袋装 包装规格 1袋 生产许可证编号 SC10914021230018 厂名 大同市快康宝食品有限公司 厂址 山西省大同市新荣区科技示范园区甲3号 保质期 270天 图文详情 0 本店推荐 【爆款】快康宝山...
快康宝山西大同特产刀削面拉面*4盒,19.9入~! 精选优质原料制作,自然风干0添加,耐煮不易烂, 口感劲道Q弹 ~ http://t.cn/A607IMLb
特产早知道——山西大同刀削面 山西作为中国的面食之乡,素有“世界面食在中国,中国面食在山西”的美称。据了解,有据可查的面食在山西就有280种之多,大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵等等,烹饪方法也是多种多样,蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、拌,样样精通,但要说哪种面最出名,还是要提到名扬全球的...
内容提示: 山西美食和特产(大同刀削面) 山西美食和特产(刀削面) 山西面食历史悠久, 源远流长, 从可考算起, 已有两千年的历史了 。 以面条为例, 东汉称之为“煮饼” ; 魏晋则名为“汤饼” ; 南北朝谓“水引” ; 而唐朝叫“冷淘” „„。 面食名称推陈出新, 因时因地而异, 俗话说娇儿宠称多, ...