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2️⃣准备酱料:碗里放5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、3勺料酒、半勺盐、1勺糖、少许白胡椒粉搅拌均匀(1勺约=5g)。把姜切片,小葱切段备用 3️⃣把鸡肉表皮用牙签均匀戳上洞洞(参考容嬷嬷手法,快准狠)然后把腌料涂抹在鸡肉全身,揉搓均匀做完马杀鸡后,鸡肚子里装入姜片和葱段,装进保鲜袋里密封好,放冰箱...