步骤 1 桶里倒入200g纯牛奶、100g白砂糖、40g蜂蜜、2g盐、三个鸡蛋（蛋液重约150g），如果大家的鸡蛋大了或者小了，那么纯牛奶的量也需要适当的增加或减少，来调节面包的干湿程度。2 加入650g高筋面粉、10g小麦麸皮、10g奇亚籽，面粉中挖个洞，倒入9g耐高糖酵母。（如果气温很高，可以减少酵母用量，减到6g也是...
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零失败大列巴面包的做法 步骤1 把所有材料放入面包机,按照先液体后面粉的顺序,盐和糖对角放,酵母最后挖个洞埋进高粉里。开启和面键 步骤2 整形——卷入馅料,盖保鲜膜——放烤箱发酵到两倍大,切口,刷蛋液 步骤3 上下火180℃预热——盖锡纸烤50分钟,拿掉锡纸继续烤10分钟——出炉 步骤4 放凉——切片,...
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新疆大列巴面包的做法 步骤1 除了黄油以外,其他材料放一起揉成光滑的面团。揉好后放入黄油继续揉面,这是后油法。我是用揉面机揉面,省事。然后发到1.5倍大。 步骤2 发好后分成三等份。每一份都擀成图片的长条形,铺上果仁。从一边卷起来。卷紧一点。
无糖无油无添加大列吧面包,中老年人都能吃#俄罗斯#大列吧#粗粮 #好物推荐🔥 #超便宜超划算 - 李大美于20250125发布在抖音,已经收获了4.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【【香兰教程】新疆大列巴面包,口感紧实有嚼劲,满满果干与果仁】1.前一天做好法式老面,将纯净水和酵母一起混匀,或用小美30秒/速度3混匀,然后加入高筋粉和海盐,用小美30秒/转动速度旋钮从3-6混匀,再用揉面模式揉2分钟,用手揉就将面团揉到能拉出较厚的膜即可,简单收
今天做一道大列巴面包，这款面包也是特别的柔软，面包控值得一试。原料：高筋面粉、蔓越莓干、巴旦木、纯牛奶、细砂糖、全蛋液、黄油、酵母、食盐。做法步骤：第1步、把纯牛奶、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、食盐、酵母都放入面包机里面揉面，其中细砂糖、食盐、酵母要分开放置，以免影响酵母的发酵功能。第2步、揉面...