1、1、3个鸡蛋放入面包桶、1个蛋清放入面包桶（剩下一个蛋黄备用）。2、将牛奶、白糖、酵母粉、高筋面粉、食盐全部放入面包桶揉面30分钟。2、3、面包机揉面20分钟后加入40克黄油继续揉面10分钟。3、4、揉好的面团温暖处发酵至2倍大（用手戳不回缩就是好了）。5、把面团放在案板上按扁后一分为二。4、6...
1 把所有食材（黄油）除外揉成面团.（纯牛奶加热至不烫手和面）面团揉光后加入黄油揉匀盖保鲜膜备用.2 核桃仁130度烤10分钟，葡萄干洗净擦干水分.蔓越莓红枣切丁.3 分成两个面团，用擀面杖擀成四方形，表面刷上清水铺上果仁，卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液，用锋利刀片划上纹路.深度能看见果仁即可.4 烤箱内放一...
大列巴坚果面包的做法 步骤1 把所有食材(黄油)除外揉成面团.(纯牛奶加热至不烫手和面)面团揉光后加入黄油揉匀盖保鲜膜备用. 步骤2 核桃仁130度烤10分钟,葡萄干洗净擦干水份.蔓越莓红枣切丁. 步骤3 分成两个面团,用擀面杖擀成四方形,表面刷上清水铺上果仁,卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液,用锋利刀片划上纹路.深...
把面团压扁擀成一个长方形,然后翻转一面拉扯均匀。底部用手指压拉薄,然后散铺上准备好的坚果并卷起来。边缘微微向内然后密合封口朝下,进入二发的阶段。 展开全部 步骤6 步骤6 二发发酵至1.5倍大小拿出在表面刷上一层蛋液,然后进行割包。划割开能看见坚果的表层即可,烤箱提前预热180度。放入烤箱中层170度烤制40...
今天做了一款最近网上比较火的，大列巴坚果面包。做法还是比较简单的，味道我认为还是比较不错的，有葡萄的甜味和坚果的松脆还有浓浓的麦香味，咬上一口满足了味蕾，回味无穷。并且少油少糖非常的健康，饱腹型面包！材料 牛奶92克 一个鸡蛋 白糖40克 耐高糖酵母粉3克 高筋面粉300克 坚果适量 葡萄干适量 盐1克 ...
多角度展示坚果大列巴坚果含量 一条坚果大列巴面包到底有多少坚果呢?#面包 #代餐 #超好吃 #全麦面包 #早餐吃什么 3 抢首评 收藏 分享 举报发布时间:2024-11-14 16:45 全部评论 大家都在搜:果爱客大列巴坚果面包 粉丝6.4万获赞1.8万 关注 猜你喜欢...
【♨️免揉手套膜‼️新疆坚果大列巴🥖】01.除黄油以外的材料揉成光滑的面团,再加入软化好的黄油,不需要揉出手套膜。,11.盖上保鲜膜,放至发酵箱发至两倍大。,21.均匀分成两份,滚圆松弛10分钟,擀成长方形,撒上葡萄干和核桃或其他坚果,有一边空余2厘米左右不
【大列巴(坚果面包,可做成全麦代糖的)】1.除了黄油和坚果,其他材料全部混合,我比较懒,用面包机揉面功能。手揉,就把它们揉到光滑即可,无需出膜。(鸡蛋可以打散,留出来十克后面刷面包用,其他放面粉里,也可以不打散直接丢进面粉,后面刷面包就重新打一个,剩下来的
美味又营养的大列巴坚果面包,你吃过吗? - 乔博士食品旗舰店于20240915发布在抖音,已经收获了3.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
美味坚果面包(大列巴)的做法 除了黄油,果干,坚果,扔进面包机里,和面挡1次,黄油软化后丢进去,这个过程我用了3次和面挡,这个面包和面时很干,黄油搅匀不太容易。不用太纠结出膜。留一点蛋液,一会儿刷面包表面用。 发酵至两倍大,大约1到1个半小时,冬季室内(也可以放冰箱里隔夜发酵) ...