大众川菜 邓开荣.pdf,冒十二跚跚f 饮禽主法 火久J..含 邓开荣 主编 李祖德 摄影 @丰lfJ l幸 % .4皇 也 j低 祉 图书在版缩目 ( CI P )数据 大众美食/叉口 JF荣主编.一北京: rjl ffil 轻工 业出 版社 , 2000.6 (2001.2 蓝印) ISBN 7 -5019 -2877-0 I. 大…II. X~··· ill.
大众川菜500例.pdf,封面 书名 版权 前言 目录 川菜概述 川菜的历史 川菜的流派和菜式 川菜的特色 川菜的味型 冷菜类 蒜泥白肉 芙蓉肉糕 烟熏排骨 夫妻肺片 红油耳丝 绿豆冻肘 麻酱腰片 玻璃腰片 兰花肚丝 麻辣扁豆肚丁 火鞭牛肉 芝麻牛肉条 毛牛肉 五香牛肉 粉皮牛肉片 芥末
出版社:四川科学技术出版社 出版年:1984-1 3041人想读 / 234人读过9.4 加入购书单 大众川菜 作者:刘建成 出版社:四川科学技术出版社 出版年:1997-1 932人想读 / 66人读过8.9 加入购书单 大众川菜 作者:刘建成 出版社:四川人民出版社 出版年:1979-12 ...
今日心思不定,干脆翻起菜谱。这本旧书,著者是川菜大师,堪称正宗,是近年里新派川菜比不了的,笃信原教旨主义川菜的好翻翻。其实吧,川菜号称八大菜系一宗,历史却并不久,虽早有尚滋味,好辛香的传统,但现代川菜风格的奠定,并以麻辣名闻天下,是近代的事。花椒诗经里早有... (展开) ...
大众川菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述 川菜美味可口,历史悠久,独具特色,驰名中外。 《大众川菜》自1979年初版至今,已再版35次,印数达一百多万册,但仍是供不应求。随着改革开放的深入,人民生活水平的提高,川菜也得到很大的发展。近年来,涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势,应广大读者要求...
大众川菜 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介 大众川菜 电子书 图书目录 下载链接在页面底部 点击这里下载 facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接 想要找书就要到 本本书屋 onlinetoolsland.com 立刻按 ctrl+D收藏本页 你会得到大惊喜!! 发...
内容简介 本书作者在保持原版书的特色的基础上, 新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的附注, 以变换原料的形式, 给读者再介绍一至三个新菜的做法等。相关推荐新编大众川菜 五金实用手册 家常风味菜:郭远光作品集 时尚裤装 鞋袜巧织350例 动物食品雕刻 ...
大众川菜500例 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述 中国地方风味菜肴系列丛书,是一套内容丰富、齐全,叙述言简意赅的烹饪书籍。无插图,只有文字介绍。尽管如此,但绝对不会引起你的视觉疲劳。因为,它的字体较大,纸张质量也绝对一流。本书是其中的四川菜介绍本,如果你喜欢辣辣的川菜,那本书绝对可以一饱你的口福。
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