推荐菜谱一:【凉拌豆腐皮蛋】 食材:豆腐、皮蛋、葱、大蒜、小米辣。 1、豆腐沸水下锅焯水一下,去掉豆腥味捞起沥干水备用。皮蛋去壳洗净切碎待用。 2、碗里加入蒜末、小米辣、葱白淋上热油激发出食材的香味。加入生抽、蚝油、盐、鸡精混合拌匀。 3、把豆腐和皮蛋装盘,淋入料汁吃之前拌匀即可。 推荐菜谱二:【凉拌荞
6.辣椒油炸好后，碗内再加入香油，少许盐，海鲜酱油、白糖、米醋、搅匀，再加入蒜末拌匀，凉拌汁就调好了。7.把切好的猪头肉和洋葱丝放到盆内，淋入调好的凉拌汁，再加入香菜，用筷子翻拌均匀，放入花生米，翻拌均匀，盛出装盘，一盘色香味俱全的洋葱拌猪头肉就拌好了。【松花蛋拌豆腐】所需材料：北豆腐1块...
凉拌拍黄瓜 刀拍黄瓜是凉菜中的经典,但就算是经典,很多人也不一定能做好。 原料: 黄瓜、大蒜、盐、白糖、醋、香油、鸡精、生抽。 步骤: 1.用刀背将黄瓜拍成大的碎块,最好选择冰镇过的黄瓜,这样吃起来更加脆爽。 2.将拍碎的黄瓜放入碗中,...
第七道凉拌菜：（蘸酱黄瓜）黄瓜每个人都喜欢吃，生吃，炒着吃等等。但是在家中待客稍微改变一下做法，就变得高大上。把黄瓜切条或者段，配上蘸酱，甜面酱、花生酱、海鲜酱即可蘸着食用。次菜也是地地道道的“快手菜”。哈哈……大家看到这里是不是饿了，一个星期的凉拌菜不重样，荤素搭配开，每天一道凉拌菜...
4、一道简单美味的凉拌菜就做好了，闻着就特别香，加上功效特别多，很受人们的喜爱，4月份再不吃可就亏了 建议大家焯水，第一可以去掉叶子中的叶酸，第二可以去掉杂质和农药残留，常吃田七可以止血不留淤血，有人还会直接生吃，效果也非常不错。仅供参考、收藏转发，谢谢点赞 原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，...
【凉拌苦菊】所需材料：苦菊 250克 红辣椒 2个 熟花生米 50克 辅料：香油 1汤匙 盐 3克 大蒜 2瓣 白糖 1/2汤匙 米醋 1汤匙 生抽酱油 1汤匙 1.食材备齐，苦菊摘去老叶用淡盐水浸泡一下洗净。2.苦菊切掉根部，切成寸段，放在大碗内待用。3.花生米用刀背压碎，大蒜切末，红辣椒切小段。4.将蒜蓉，香油...
夏天是吃藠头的时节，一定不要错过。选择肥胖、新鲜、个大的藠头。藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水，切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面 每个切成薄片 放入较大的碗里方便搅拌 一次性撒入所有调料拌匀 盛盘后腌制10分钟后食用口感更佳 香气浓郁，肥嫩鲜甜而微带辣。具有增食欲、开胃口、...
夏天来了,凉拌菜绝对是餐桌上不可或缺的美味!今天给大家推荐10道经典凉拌菜,不仅爽口解腻,还能帮你轻松瘦身哦!💪🍲 第一道:凉拌藕片 首先,把新鲜的莲藕切成薄片。烧开水后,加入一勺白醋,这样藕片才不会发黑,而且口感更脆爽。煮30秒后捞出,放入凉水中过凉。然后加入蒜末、小米辣、18粒花椒、小葱段,浇上热...
步骤- 先将牛百叶用清水冲洗干净，切条备用。因为牛百叶缩水严重，所以要切略大一些。因为牛百叶是条状的，所以白菜也要配合一下，切成长条状的。直接从头切到尾就行。葱切成葱花，蒜切末，姜切片备用。食材准备好以后，锅里加半锅水，放入两片两片，用来煮牛百叶和白菜。水开以后，先煮白菜，吃火锅烫过毛肚的人...
菜谱大全 搜索夏天清爽凉菜---凉拌甘蓝 梦紫涵 简单 拌 清淡 十分钟 主料 甘蓝1个 粉丝适量 木耳适量 辅料 海米适量 花椒适量 配料 盐适量 香油适量 味精适量 糖适量 调和油适量 凉拌甘蓝的做法步骤 点击查看大图 1.提前泡发粉丝备用 点击查看大图 2.提前泡发木耳备用(我中午做的上午起床就泡上...