中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，目前国人叶酸的每日平均摄取量为200-300μg，与推荐量400μg仍有差距，所以需额外补充。普通人可优先选择膳食补充叶酸，平时多吃新鲜果蔬，如莴苣、菠菜、油菜、橘子、草莓、香蕉等。而且蔬果最好避光保存，防止叶酸在光照下氧化流失。另外，动物肝脏、豆类、坚果、谷物中也富含叶...
研究通过小鼠不同膳食叶酸的摄入来探索叶酸对肝细胞癌癌发展的影响。首先,研究人员需要确认叶酸摄入过高是否会影响肝癌发展,为此研究人员建立了3个小鼠试验组:第一组小鼠为叶酸摄入过高组,第二组小鼠为标准叶酸摄入组,第三组则是无叶酸摄入组。所有小鼠...
复旦大学的研究团队通过动物实验和临床样本分析,深入探索了叶酸与肝癌的关系。 在实验中,他们给予一些小鼠不同剂量的叶酸,并辅以高脂肪食物,以诱发肝癌。实验结果显示,摄取过量叶酸的小鼠的肝癌病情明显恶化,肿瘤的数量和尺寸均大于摄取正常剂量叶酸的小鼠。这一发现表明,叶酸过量会加速肝癌的发展。 那么,叶酸究竟是如何...
而且蔬果最好避光保存,防止叶酸在光照下氧化流失。 另外,动物肝脏、豆类、坚果、谷物中也富含叶酸,可适量吃一些猪肝、蛋黄、小米、黄豆、杏仁、瓜子等。 由于食物中天然叶酸的生物利用率较低,高温烹煮还可能流失50%以上的叶酸,所以,孕妇及H型高血压、贫血患者等特定人群还需额外服用合成叶酸。 但各类人群身体状况不同...
叶酸还能降低同型半胱氨酸水平,维护心血管健康。同型半胱氨酸(HCY)过高可能导致血管损伤和血栓形成,诱发H型高血压、脑卒中等疾病。 所以,对于存在HCY升高的高血压患者,补充叶酸可能有助于稳定血压。然而,这并不意味着叶酸可以完全替代降压药物,也不适用于所有高血压患者,不建议自行叠加服用。
由于食物中天然叶酸的生物利用率较低,高温烹煮还可能流失50%以上的叶酸,所以,孕妇及H型高血压、贫血患者等特定人群还需额外服用合成叶酸。 此外,H型高血压患者也可每日增补0.8mg叶酸,在不增加毒副作用的前…
“拿走,我不吃。老李说叶酸吃多了致癌,你买这玩意是想害你爸吗!” 60岁的王大爷有个高血压的老毛病,平时却总管不住自己的嘴,爱吃大鱼大肉,也不咋锻炼。儿子小王每次一念叨,王大爷就气呼呼地反驳人老了再不享受就晚咯。 干着急的小王偶然听朋友说吃叶酸也能辅助降血压,赶紧买了几瓶让老王吃。哪想到父亲...