做墨斗丸的墨斗鱼,有一定的要求,第一、必须是肉质紧致的成年墨斗鱼;第二、重量要在0.3公斤以上;第三、要是当天上岸的鲜墨斗鱼。而墨斗鱼也不是整个都可以拿来打丸的,只取中间段的厚实墨鱼肉,然后手打成泥。加入少量鸡蛋清、生粉、马蹄和调料。用腕力不停搅拌,直至成糜状。手捏成丸状,用勺子掏入温水中定型。
1. 先把墨鱼丸洗干净,装盘备用。丝瓜切成滚刀块,香菜切小段。 2. 砂锅里水烧开,先下丝瓜煮2分钟,再放入墨鱼丸煮4分钟。最后加点盐和油调味,撒上香菜就可以出锅啦!这样一道美味又营养的清汤【墨鱼丸丝瓜汤】就完成啦!在美国也能轻松买到正宗的潮汕丸子,无论是牛筋丸还是墨斗丸,都是冬天打边炉、滚汤的绝佳...
惠来县神泉海裕食品加工厂专注于生产潮汕特色美食,涵盖鱼肉制品,虾肉制品,墨鱼肉制品,猪肉,牛肉制品等系列产品.致力于将正宗的潮汕味道带给所有消费者.
团购价27元~严选优质墨斗丸,口感弹牙,海的味道吃了就知道! 分享运费 ¥ 12.00 剩余 15 服务线下门店 · 快递发货 · 收货后结算 选择 包 36人已购买 查看全部 远* 08月17日买了1件 多*鱼 05月20日买了1件 ?***n 11月20日买了2件 文* 11月12日买了1件 w*n 10月19日买了1件 H***a...
应该是汕头定记，吃来吃去就这家最正。
商品老德头正宗潮汕海鲜鱼丸三拼套餐, 墨鱼丸 170g *2袋,深海鱼丸 170g *2袋,章鱼丸 170g *2袋 完善信息 70.77元起降价提醒 当前规格: 净含量 1.02kg 全网比价 京东 最低¥70.77 ¥73.25 商品介绍完善信息 待完善 规格查看更多 净含量 1.02kg ...
潮约 墨鱼丸 潮汕正宗手打 火锅食材 麻辣烫关东煮烧烤丸料 墨鱼丸3斤 94.9元(需买3件,共284.7元) 京东 11-10 15:42 0 0 臻牛倌 深海墨鱼丸250g 火锅食材 潮汕手打鱼丸子丸料鱼饼关东煮部队火锅 13元 京东 11-21 15:57 0 0 利园 潮汕牛肉丸正宗手打牛筋丸手工汕头特产牛丸烧烤丸子火锅食材丸...
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墨斗丸其实就是墨鱼丸，只不过是潮汕人常用的一种叫法罢了。墨斗丸色泽洁白，颇有弹性，入口爽脆，味道鲜美。无论是隆重的宴席还是传统的家常菜，均有墨斗丸的身影。算是海南以及潮汕地区的传统名菜了。墨斗丸并不仅仅是新鲜墨鱼作为原料使用的，还要配已猪肥肉制作而成。因为是南方特色，很多北方人也是很喜欢，尝尝...
商品名称:食芳溢潮汕达濠墨鱼丸潮汕新鲜正宗牛肉丸丸子新鲜墨鱼丸商用丸子 墨鱼丸二斤(+配料) 商品编号:10105993012819 店铺:俊禾冲饮谷物专营店 货号:294582186818 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!