1️⃣ 首先,将基围虾去头去壳,虾尾开背去虾线。 2️⃣ 接着,加入葱姜料酒,一勺生抽,少许食盐和半勺白胡椒粉,腌制30分钟。 3️⃣ 将腌好的虾尾裹上蛋糊(鸡蛋加淀粉,搅拌成酸奶状)。 4️⃣ 油温七成时,将裹好蛋糊的虾尾下锅炸至定型且表面金黄,捞出控油。 5️⃣ 待油温再次升高后,...
制作蒜蓉基尾虾时,需要选用新鲜的基尾虾,并去除虾头和虾线。锅中倒入食用油,烧热后放入大蒜末和生姜片煸炒出香味,再放入虾尾翻炒。加入料酒和盐调味,翻炒至熟即可出锅。这道菜的关键在于蒜蓉的炒制,要掌握好火候,避免蒜蓉炒焦影响口感。三、黄金基围虾尾 黄金基围虾尾以其金黄色的外观和酥脆的口感而备受...
基围虾尾刺破手了有问题 基围虾是一种常见的淡水虾类,它们身上长有一些细小而坚硬的尖刺,这些尖刺通常用来保护自己免受捕食者的伤害。被基围虾的尾刺刺破手部,如果伤口较浅且只有少量出血等,一般没有问题。如果伤口较深且出血较多等,可能有问题。 1.没有问题 如果伤口较浅,只有少量出血,且局部有轻度红肿、疼痛,这种...
油焗基围虾尾 这是一道,喜欢吃虾尾的人的菜谱…… 用料 油焗基围虾尾的做法步骤 步骤1 先给食物洗个澡。 步骤2 然后去头留尾,去掉虾线,将其剥开,平铺 步骤3 适量的蚝油,蒜泥,盐,胡椒粉,调好的酱。然后填上虾肉上 步骤4 带调好的酱汁,渗透到虾尾,数分钟后 步骤5 在平底锅里,放少许食用油,调小🔥火...
黄金基围虾尾的做法 步骤1 把基围虾去头,剝壳,只剩下尾部最后一节壳 步骤2 把剥好的虾仁开背,把虾肠抽掉 步骤3 清理好的虾放到碗里,加入料酒,盐,姜末,鸡蛋清,搅拌均匀稍微腌制五分钟 步骤4 将剩下的鸡蛋黄加入少许生粉调成浆糊状把腌制好的虾依次放进去上浆 ...
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🌶️🍤 想要做出既简单又美味的基围虾尾吗?试试这个蒜香香辣的做法吧!🥣 所需食材: 基围虾尾一斤 葱两根 大蒜两颗 干辣椒五个 花椒一把🍳 制作步骤: 1️⃣ 首先,将虾尾放入沸水中焯水,然后冲洗两遍,确保干净。 2️⃣ 接下来,热锅炒香花椒、蒜末和干辣椒,再倒入虾尾继续翻炒。
1、把需要的料备齐,基围虾开背,剪棘剪虾须,喜辣的可以用开水烫辣椒段,然后剁碎备用,增加辣度,也可以备点自己喜欢的丸子类肉类,蔬菜类的东西 2、热锅凉油,有稍微多点,油微热放一勺猪油,放大料和葱姜蒜炒香,放剁椒酱和蒜蓉酱炒出红油放虾 3、放料酒或者一勺白酒除腥一勺耗油三勺味极鲜酱油,十三香...
基围虾虾尾黑色,可能是受到病害的影响。常见的虾类病害有虾霉病、溶藻体病、病毒性病害等。其中虾霉病是比较严重的一种病害,容易引起虾体感染和导致虾尾变黑。这种情况下,需要对虾苗、水质、水温等进行综合检测和治疗,以避免传染。 二、环境 基围虾的生存环境也是影响虾尾颜色的...
第1步、基围虾洗净待处理。 第2步、韭菜洗净切段备用。 第3步、洗净处理好的虾头备用。 第4步、虾尾拔了虾线,用剪刀把虾线处剪开,方便腌时入味,放生姜,生抽,料酒,黑胡椒,盐腌制20分钟。 第5步、大蒜,小米椒,生姜切好备用。 第6步、热锅下油,放入切好的配料炒出香味。 第7步、倒入虾头,炒出虾油香味...