大列巴坚果面包的做法 步骤1 把所有食材(黄油)除外揉成面团.(纯牛奶加热至不烫手和面)面团揉光后加入黄油揉匀盖保鲜膜备用. 步骤2 核桃仁130度烤10分钟,葡萄干洗净擦干水份.蔓越莓红枣切丁. 步骤3 分成两个面团,用擀面杖擀成四方形,表面刷上清水铺上果仁,卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液,用锋利刀片划上纹路.深...
二发发酵至1.5倍大小拿出在表面刷上一层蛋液,然后进行割包。划割开能看见坚果的表层即可,烤箱提前预热180度。放入烤箱中层170度烤制40分钟,时间与温度请根据自己的烤箱特性做出适当的调整。 步骤7 出炉冷却后即可切片装袋保存,非常好吃非常营养的一款面包。口感稍微硬一点点但越嚼越香,可作为早餐搭配牛奶。 坚果大...
3 分成两个面团，用擀面杖擀成四方形，表面刷上清水铺上果仁，卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液，用锋利刀片划上纹路.深度能看见果仁即可.4 烤箱内放一碗温水，把面包放入烤箱上下火130度40分钟，中途上色后加盖锡纸.5 放凉后切片，上班族的宝子们早餐一杯牛奶，2片面包营养美味又抗饿.
美味坚果面包(大列巴)的做法 除了黄油,果干,坚果,扔进面包机里,和面挡1次,黄油软化后丢进去,这个过程我用了3次和面挡,这个面包和面时很干,黄油搅匀不太容易。不用太纠结出膜。留一点蛋液,一会儿刷面包表面用。 发酵至两倍大,大约1到1个半小时,冬季室内(也可以放冰箱里隔夜发酵) ...
坚果面包(沪版大列巴😆)的做法步骤 步骤1 除了黄油,坚果,所有材料混合搅拌,我用的是搅面机。 步骤2 面团含水量减少,所以搅起来比较费劲,用了20分钟,搅揉成光滑的面团 步骤3 面团光滑后,分两次将40g黄油加入,间隔10分钟左右,继续揉至面团光滑。
【大列巴(坚果面包,可做成全麦代糖的)】1.除了黄油和坚果,其他材料全部混合,我比较懒,用面包机揉面功能。手揉,就把它们揉到光滑即可,无需出膜。(鸡蛋可以打散,留出来十克后面刷面包用,其他放面粉里,也可以不打散直接丢进面粉,后面刷面包就重新打一个,剩下来的
新疆兵团原产的牛奶坚果大列巴,非常好吃,一定是早餐首选#面包 #早餐 #吃货冲哥 #美食 #零食推荐 - 冲哥的美食与茶于20240401发布在抖音,已经收获了598.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【♨️免揉手套膜‼️新疆坚果大列巴🥖】01.除黄油以外的材料揉成光滑的面团,再加入软化好的黄油,不需要揉出手套膜。,11.盖上保鲜膜,放至发酵箱发至两倍大。,21.均匀分成两份,滚圆松弛10分钟,擀成长方形,撒上葡萄干和核桃或其他坚果,有一边空余2厘米左右不
单个重达500g ,长度近40cm,扎实的面包里还夹满了馅料。关键是这款大列巴不含任何添加剂、膨松剂、染色剂,是真正的营养大坚果包! 整个制作过程,不加一滴水! 主要原料只有:膳食纤维小麦粉,搭配新鲜鸡蛋、牛奶、新疆特色坚果仁、上好的新疆葡萄干、白砂糖、盐等优质配料。
今天做了一款最近网上比较火的，大列巴坚果面包。做法还是比较简单的，味道我认为还是比较不错的，有葡萄的甜味和坚果的松脆还有浓浓的麦香味，咬上一口满足了味蕾，回味无穷。并且少油少糖非常的健康，饱腹型面包！材料 牛奶92克 一个鸡蛋 白糖40克 耐高糖酵母粉3克 高筋面粉300克 坚果适量 葡萄干适量 盐1克 ...