方法一:简单发酵法 准备材料:挑选出发霉、长毛或品质不佳的黄豆,这些黄豆不适合食用,但可以作为肥料的原料。同时,准备一个能够密封的容器,如塑料瓶或玻璃罐。 浸泡与煮制:将黄豆放入容器中,加入适量的温水,浸泡3至4小时,直至黄豆吸水膨胀、表皮出现皱纹。然后,将黄豆放入锅中,加水煮沸后转小火煮约30分钟,直至黄豆...
一、变质黄豆不能食用 黄豆富含蛋白质和营养素,可以食用,但如果变质了就不能食用了。变质的黄豆会产生霉菌,霉菌产生毒素,对人体有害。因此,变质的黄豆必须扔掉,不能食用。 二、黄豆可以作为肥料 黄豆除了可以作为食品外,还可以作为肥料。黄豆中含有大量的氮、磷、钾等元素,这些元素是植物需要的营养素。...
方法/步骤 1 看色泽 一般情况下质量好的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的自然，而变了质的黄豆大多色泽暗淡、黄中大黑，用手压碾容易破碎，皮易脱落。 2 看质地 质量好的黄的颗粒饱满且整齐均匀，没有缺损、破瓣、虫害以及挂丝的现象，而那些颗粒干瘪、大小不一、破瓣、有虫蛀和霉变的黄豆，这类就属...
坏黄豆属于有机物质,不仅含有丰富的氮、磷、钾等元素,还含有多种微量元素,其营养价值很高。因此,坏黄豆可以作为有机肥料使用。 二、使用坏黄豆有机肥料的注意事项 1. 根据作物种类、土壤质量等综合考虑 使用有机肥料,需要根据作物种类、土壤质量等综合考虑,选择适合的肥料类型。例如,黄豆、大豆等蚕豆科类作物...
黄豆变质以后最直接的表现就是有霉变并且伴有霉味,其次就是黄豆的颜色会发生很大变化,其中主要表现就是靠近种脐部位呈现赤褐色以及种皮没有光泽,另外就是变了质的黄豆会有走油的现象,从而影响黄豆的出油率和大豆蛋白利用率。 三、黄豆变质吃了会怎么样 食用量较少 黄豆的有效成分与人体并无相冲的地方,一般情况下变...
首先,切勿将黄豆坏果和好果混合在一起,以免坏果的细菌感染蔓延到好果上。其次,如果坏果还未陈化,可以进行干燥处理,待干透之后扔掉或者利用其作为肥料。 二、黄豆坏了可以做肥料吗? 黄豆坏了后的利用方式不止一种,其中之一就是将其作为肥料来回收利用。经过厌氧发酵处理,可以使其成为优质的有机肥料,对于作物生长...
观摩母亲做豆椮，我更惊奇的在于：大自然的化腐朽为神奇，把一盆金灿灿的黄豆，变成发霉长毛儿的毛球球，发霉的毛球没有坏，竟然还能吃！随着时间的推移、发酵，又变成餐桌上酱香四溢的豆酱。不得不说，世界充满稀奇古怪的道理。02母亲开始腌制豆椮了，我就是跟在母亲屁股后面，指哪里就打哪里的小哈喽。黄豆需要先...
提要：黄豆的妙用：黄豆坏了不要丢，做成有机肥很好用 有机肥 首先我们先了解一下什么是有机肥料，有机肥肥料又叫做“农家肥料”，但凡是以有机物质也就是含有碳元素的化合物作为肥料的都称为有机肥料。这就包括很多种了，例如人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。有机肥料含有的营养元素大都是呈现有机...
清洗黄豆是发酵的第一步,对于黄豆来说,首先需要浸泡黄豆,通常会在晚上将黄豆浸泡,第二天早晨再清洗干净。清洗过程中应该反复冲洗3-5遍,以确保黄豆的清洁度。 三、发酵操作 1.煮沸:将坏黄豆放入锅中,注入足够的水,将其煮沸,一般煮沸的时间为30-40分钟左右(可以根据实际情况而调整)。 2.晾凉:将煮沸后的坏黄...
好黄豆与坏黄豆的区分方法如下：看豆子色泽：好黄豆：具有该品种固有的色泽，颜色黄的自然，且鲜艳有光泽。坏黄豆：色泽暗淡，无光泽。看质地：好黄豆：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣、无缺损、无虫害、无霉变、无挂丝。坏黄豆：颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣、有虫蛀或霉变。看豆子干湿度：好...