制作步骤 将500g地瓜去皮后切成薄片,注意不要切得太厚,否则会太干影响口感; 将两颗鸡蛋、20g牛奶和40g玉米淀粉搅拌均匀,然后将地瓜片一片片放入,让每一片都裹上米浆; 将裹好米浆的地瓜片整齐地摆在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱以175度烤25分钟,看到地瓜片表面微微焦黄即可; 放凉后即可食用! 小贴士 烤好的地...
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