在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面?()选项 A. 用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面选项 B. 将鱼翻身,继续吃鱼的另一面选项 C. 以上两种都可以 相关知识点: 试题来源: 解析 A.用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面 反馈 收藏 ...
百度试题 结果1 题目在西餐旳进餐过程中,假如吃旳是全鱼,那在吃完鱼旳上层后,应怎样吃鱼旳另一面: A. 用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼旳另一面。 B. 将鱼翻身,继续吃鱼旳另一面。 C. 以上两种都可以。 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏 ...
你好,西餐与中餐有很大的不同,西餐中吃鱼是不能翻面的,可以将鱼骨用刀叉折断再吃下面的肉,或者是直接把肉剔出来吃。 生肉不香,煮熟的的肉才香,是因为在烹饪过程中,肉中所含的氨基酸与糖受热后产生的香味,这句话是否正确? 许多食品靠近闻或吃才感到它有香味,惟独肉在烹制的时候,远处就能闻到阵阵扑鼻香味,并...
用鱼刀和叉子把脊椎骨和大骨头剔下来，不要翻动，然后继续吃下面的肉，不过你放心，一般西餐是很少上整条多刺的鱼的，基本都是骨头很少的鱼块
从鱼头下面切开，把鱼中间的那个长鱼骨完的拿开。一般正宗的西餐都会事先把骨头或者鱼刺类的东西处理好的，不会让你自己慢慢挑刺或的
在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:()。 A.用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面 B.将鱼翻身,继续吃鱼的另一面 C.以上两种都可以 点击查看答案 第2题 一只猫吃一条鱼,用钟吃完;按同样的速度,3只猫同时吃3条同样的鱼,需要()分钟 A.3 B.9 C.27 点击查...
36.在西餐的进餐过..在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,在吃完鱼的上层后,应该用刀叉将底部托盘的食物移至自己碟中后再继续食用。具体步骤如下:1. 先用刀叉将盘中上端不能吃的部分如鱼骨、虾壳等清理掉。2. 然后使用主菜刀切
在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:()选项 A. 用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。选项 B. 将鱼翻身,继续吃鱼的另一面。选项 C. 以上两种都可以。 相关知识点: 试题来源: 解析 A.用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。反馈 收藏 ...
西餐用刀叉啊，你划下来一块用叉子叉着吃不存在正反面啊，又不是用筷子夹着吃吃完一面还剩一面，而且一般西餐鱼的作业时要去骨的。
西餐中应该不会给你一整条鱼，因为西餐是东方国家对欧洲人饮食的称呼，欧洲人吃饭怕麻烦，所以西餐一般不会给你整鱼或者带刺的鱼都会有初步加工然后烹调