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1、准备3-4个土豆，刮掉外皮，改刀切成薄片，越薄越容易蒸熟，开水上锅，蒸大概15分钟左右，就可以出锅了，把土豆片放入碗中，用勺子压成细腻的土豆泥。2、简单调一个料汁，碗中加入半碗清水，放入淀粉、蚝油和黑胡椒，搅拌均匀，倒入锅中，小火煮沸就可以了，具体调味可以按照个人的口味来，放糖盐都可以。3、...
1.土豆清洗干净，不用削皮，切成1mm左右的薄片，泡在水里防止氧化 2.准备虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士碎 3.土豆片放入容器里加入2勺甜椒粉+1勺盐+1勺欧芹碎+1勺黑胡椒粉+3勺淀粉抓拌均匀 4.锅中喷入少许油，把土豆片一片一片铺满锅底，中间不要留缝隙，不然芝士或配菜掉小去容易焦糊 5.小火煎至两面焦黄...
土豆淀粉，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉 做法：1土豆清洗干净削皮切片，上锅蒸熟，加适量盐和黑胡椒粉，压成土豆泥，加入适量淀粉，抓均匀揉成团，（揉的时候手涂抹一层食用油，这样不会黏手喔）2面团分小分，搓成圆形，用手心压一下。3平底锅刷一层油，放入土豆饼，小火慢慢煎至两面微金黄色即可，最后撒...
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做法：1、准备葱花，香菜碎，土豆去皮切成小块上锅蒸熟盛出备用，瘦肉剁成肉末，起锅烧油，油热倒入肉末炒至变色；2、倒入土豆煎至金黄，加入少许的盐，一勺生抽，适量鸡精炒匀，到入葱花，香菜翻炒均匀即可出锅。-推荐2- 干锅土豆 食材：土豆、五花肉、洋葱、小米辣、二荆条、干辣椒、葱姜蒜 做法：1、土豆片...
做法: 1. 土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉,在水中泡10分钟后,捞出控干水分;彩椒切丝;蒜苗切段。 2. 炒锅放入适量食用油烧热,放葱花爆香,放入土豆丝和彩椒翻炒,放入盐、醋、花椒粉调味,翻炒到土豆丝微软,放入蒜苗炒匀关火。 3. 将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊,放入葱末拌匀。
1、土豆切成片,入蒸锅蒸熟,土豆蒸熟后压成土豆泥; 2、敲入2个鸡蛋,放入半茶匙盐搅拌均匀; 3、胡萝卜切碎,香肠切成小粒,香葱切碎,倒入土豆泥里,放入淀粉搅拌均匀; 4、锅内刷上一层油,先别开火,手上抹点油,把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好; 5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好,再开火,用中小火把2面煎到金黄...
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