1、鸡蛋四只从冰箱取出稍稍让它回温一下再煮，免得煮裂影响外观。一般而言，成人每天食用一个鸡蛋就好，所以大家在做这道菜时，要根据家中人口来准备。蒜要用当年的新蒜，刚刚从地里拔出来上市的新蒜更好。新蒜带有香嫩气，辣味轻。2、鸡蛋冷水下锅，中火煮上8-10分钟，把它煮熟。这里有一个重要的问题，鸡蛋...
制作:九桌私房菜 肖桌 主料: 烟笋250克,湘西烟熏腊肉200克,小米椒30克,大蒜叶20克,生姜15克。 调料: 盐8克,鸡精5克,味精5克,胡椒粉3克,酱油3克,花生油20克。 制作: 1.将烟笋干泡发,切丝;腊肉用热水洗干净,切小片;生姜切丝,备用。 2.把切好的烟笋...
朋友推荐了一家位于农大的土味家乡菜馆,据说5公里内的本地人和老乡们都爱去那儿。于是我决定去试试,果然名不虚传!🍲 爆炒田鸡 这道菜真的是色香味俱全,田鸡肉质鲜嫩,色泽金黄,香辣入味。田鸡肉不碎不离骨,解刀什么样,出锅就是什么样,简直让人垂涎欲滴。🌶️ 小炒捆鸡 这道菜是我最爱的,香辣润口,...
猪皮熬的皮冻在阜阳人心中是很有分量的,家家户户几乎都会做,一到过年的时候,就是每桌必上的菜的凉菜。 #鸡海# 这道菜跟鸡一点关系都没有,使用猪肉做的,又叫“小酥肉”,干吃也是香到不行,熬汤就是一个硬菜了。 #八宝饭# 鸡鸭鱼肉一通排山倒海之后,甜丝...
记录100家成都美食|NO.22之崇州禾膳土味菜 看到老店的生意❗️就知道味道稳了,藿香脆鳝爆赞。如果你来到崇州,必须来这家宝藏饭店吃一顿。ntn✅生意是相当好,门口车子停满了。装修简单,街边二层自建房子,贴的还是90年代的小瓷砖,一看就是开了很多年的老店。看着外面坝子都摆了桌子,大堂内都坐满,就晓得味...
🎉来到崇州,怎能错过禾膳土味菜?这家老店以其独特风味稳坐中餐排行榜前列!🚗门口车水马龙,生意火爆到不行!🏠简单的装修,仿佛穿越回90年代,老店的气息扑面而来。🍽️首先推荐他们的藿香脆鳝,现点现杀,新鲜至极!🌶️泡椒与藿香的完美结合,让人回味无穷。鳝鱼肉质细腻,入口即化,绝对让你爱上这道菜!...
价格还好,分量也很足,三个人点了四个菜,160块钱。 dotSource: pic_cover: 赞(7)回应(2) 2023-11-30 22:27 爱吃大酱汤的鲸鱼 口味是在的,就是价格偏贵了一点,位置很好,就在百花路路口,建议价位可以调整一下哟[微笑][微笑][微笑] dotSource: ...
重庆的土特产腌制大头青菜芥菜疙瘩,简直是下饭神器!每次烧白扣肉,我都会配上梅菜干咸泡榨老盐菜,那个味道,简直绝了!辣中带咸,咸中带甜,一口咬下去,满口都是家乡的味道。而且,这些菜都是手工腌制的,保留了最原始的味道,真的是太好吃了!我已经连续吃了三天,根本停不下来!#重庆土特产 #下饭神器 #梅菜干 #...
美食推荐：肘子，土钵子装着，土里土气，蒸制的很入味，肘子里面就是简单的干辣椒和豆豉，口味是胶质感十足，里面的肉都被蒸得极其土味，但有点点油腻，喜欢肘子的朋友可以点。爆炒田鸡，大油爆香的田鸡，酥脆到连骨头都可以嚼，简单的用韭花一起炒，吃起来就是下饭和口味，很多上班族都会来打卡这道菜，确实口味...
👇难吃系列🔛 我平时吃草多、杂粮多,其实对这些土味特产还是有一定接受度,但是这家食材品质真心属于下线水准 「拌刺五加野山菜」48 温吞细长的菜叶根本不切,基本就是一根整咽 辣椒🌶️碎蒜末少醋拌,倒是不辣,吃着也不香,要是想体验苦日子可以点TA! 「紫苏炒牛肉」58 朝族人好粗旷!绿叶菜都不切!紫...