客家盐焗圆蹄正宗做法,关键一步掌握好,一次2斤不够吃,真爽口客家人铁头 广东 18 山东奇案:山东奇案:男人枪决前,笑着跟妻儿告别 #大案解说 小岚故事 121跟贴 男子吐槽小米汽车电吸门离远点就吸不上 推几次才吸上 六点半视点 鱼腥草没有人要,全都被割掉了,网友:这玩意没人爱吃 咸宁新闻 2跟贴 中国城市...
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红烧圆蹄是一道美食,主要食材是猪圆蹄。 食材用料 大蒜 桂皮 盐老抽 生抽水 腐乳汁高度白酒 红烧圆蹄的做法 1 用刀刮去肘子表面的杂质。 2 放入在水中冒一下,去除血水。 3 盛出备用。 4 烧肘子所需的调料。 5 热锅下油,先放入大蒜小火煸香。
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分享到: 红烧圆蹄烹饪技巧 肘子冒水的时候一定要冷水下锅。 烧的时候加少许白酒是为了增加肘子的香味。 此菜冷吃热吃均可。 油菜焯水的时候在水中加点盐和花生油,这样焯出的油菜色泽鲜艳。 红烧圆蹄营养价值 桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
1. 将肘肉切改成圆形,直径约为18 厘米;2. 在肉的切面上划四刀,成井字形,刀深约0.4 厘米;3. 将切好的肉置火上燎去细毛,刮洗至净;4. 洗净后入沸水锅中煮约45分钟,至八成软烂,趁热在皮上涂酱油10克;5. 继用铁针扎小孔20~30 个,使之经炸后能起皱纹;6. 炒锅用中火烧热...
视频加载失败 客家人铁头 9.2万粉丝 爱好美食,喜欢下厨! 03:36 五花肉加1碗豆豉,试试这一道客家传统砵仔蒸肉,糯香入味好好吃 02:05 广式上汤菜那么有名,做法却很简单,天凉了这样做一锅好吃又暖身 03:55 客家人摆酒席必上的一道红焖肉,详细正宗做法,香糯味美百吃不腻 02:22 以后想吃豆腐,就这样配...
猪肘肉………1000克 生菜胆………500克 皱纹圆蹄 葱条………10克 湿淀粉………20克 八角………1克 淡二汤………1200克 精盐………7.5克 芡汤………45克 味精………2.5克 芝麻油………0.5克 白糖………2.5克 花生油………2000克 绍酒………1.5克(约耗85克)深色酱油………35克...
分享到: 红烧圆蹄烹饪技巧 肘子冒水的时候一定要冷水下锅。 烧的时候加少许白酒是为了增加肘子的香味。 此菜冷吃热吃均可。 油菜焯水的时候在水中加点盐和花生油,这样焯出的油菜色泽鲜艳。 红烧圆蹄营养价值 桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿