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3 然后我们将嫩姜剁成姜末,没有嫩姜的话使用老姜也可,再加入我们提前自制好的剁椒。4 发酵好的黄豆加盐、自制剁椒、姜末、黄豆水拌匀,如果水少,可以适当加些纯净水或凉开水。5 将水豆豉装入玻璃坛子中保存,坛口用保鲜膜封一下,再盖上盖子。家里如果没有这样的坛子,用瓦坛,陶坛或用保鲜盒等都可以,...
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猪肉450克 生姜1块 大蒜粒2瓣 青蒜苗3根 永川豆豉1汤匙 菜籽油适量 大葱3段 郫县豆瓣1汤匙 甜面酱2茶匙 花椒10粒 鸡粉1茶匙 黄酒2茶匙 酱油2茶匙 方法/步骤 1.将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净。取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜蒜片、葱段以及花椒...
谁说工厂的姜都是坏姜的???#水豆豉 #四川水豆豉 #美味下饭菜 #四川风味 #特色美食 - 武天富调味品旗舰店于20211203发布在抖音,已经收获了3106个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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