嚼得菜根香是以西兰花菜根、包菜杆为主料制作的菜品。腌制好的原料之所以要用手用力挤去水分，一方面是为了保持菜肴的干爽，更是为了能去除多余的生腥气味；同时也是为了使菜肴的口感更具柔韧性，也更加入味！这可是本人的家传秘技，轻易不外传的！再用花椒油飞油，能为生拌不过火的凉菜加分很多，之后再加调自己喜爱...
一、嚼得菜根香：简朴生活中的深刻哲理 “嚼得菜根香”，这句话看似简单，实则蕴含了丰富的人生哲理。在物质极度丰富的今天，人们往往追求奢华与享受，却忽略了简朴生活的美好与价值。而《菜根谭》则通过这句话，引导我们重新审视生活的本质，发现简朴中的真谛。“嚼得菜根香”，首先是一种对物质欲望的淡泊与超脱。...
李银桥在毛泽东仅有的几件衣服里选了半天,也没找到一件像样的衣服,心里很不是滋味,诉苦道:“主席,咱们真是穷秀才进京赶考,一件好衣服都没有。”毛泽东说:“历来纨绔子弟考不出好成绩,安贫者能成事,嚼得菜根百事可做,我们会考出好成绩!有补丁不要紧,整齐干净就行。张老先生是贤达之士,不会怪我们的。”就这样...
嚼得菜根，做得大事——读《菜根谭》有感 在南京大学的校史馆里，赫然矗立着八个大字“嚼得菜根，做得大事”，这是百年前的老校长李瑞清为学校定下的校训。菜根本是食之无味的，嚼得菜根就是要吃苦耐劳，安贫乐道。于平凡中修身养性、在处事中人情练达，这也是《菜根谭》给我们的精神财富。一本成书于明朝万历...
嚼得菜根者，百事可做，此言非虚，它如同古木参天之下的一缕清泉，滋养着每一个渴望在纷扰尘世间寻得心灵宁静与坚韧不拔之魂。《菜根谭》，这部明代智慧的瑰宝，不仅是一部箴言集，更是心灵的灯塔，引领着读者穿越历史的长河，探寻生活的真谛与处世的哲学。你可曾轻启书卷，细细品味那字里行间流淌的淡泊与超然？它...
《菜根谭》:嚼得菜根,百事可为 【《菜根谭》其书】 《菜根谭》是明代洪应明编写的一本书,它是以处世思想为主的格言式小品文集。每一段话的字数不长,其中糅合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和释家的出世思想,是人生处世哲学的经典之作。 《菜根谭》文辞对仗工整,优美简练,寓意深邃丰富,耐人寻味,是一部有益于...
“嚼得菜根,百事可做”源自明代学者洪应明的《菜根谭》,这句话诞生了一道名菜:洪应明菜根。 一、 又食武昌鱼 1949年迎来武汉解放,获得新生。 1958年8月初的一天,武汉市委通知大中华酒楼,有位中央首长要用餐,要品尝武昌鱼,要做到“原料新鲜、烹饪精细、特色浓郁、品种多样”,请准备。
嚼得菜根做得大事是哪个学校校训 “嚼得菜根,做得大事”是南京大学的前身,两江师范学堂总督李瑞清先生早在1906年定下的校训。也是李瑞清先生留给南京大学学子们宝贵的精神财富。两江之前,洋务派代表人物张之洞于1902年在南京创立三江师范学堂,开现代意义的高等学府之先河。“三江”之后不久即改名为“两江”。1906年,“...
正如一代伟人毛泽东所说:“嚼得菜根,百事可做。” 那些真正活得好的人,是哪怕被命运踩在脚底下,也能宠辱不惊、华丽转身,最终活成自己的太阳。 实际上,许多人成功的秘诀,早在一部400年前的奇书《菜根谭》中,就已经讲透了! 比如,书上说: 世态有炎凉,而我无嗔喜;世味...