步骤1 买来的豆皮剪切成小片(图片里的其实不怎么好,太厚了,用那种薄薄的折叠起来不会断的才最好,家里没有也就不讲究了) 步骤2 准备一个小锅倒上油,烧热转小火(不清楚是几成热,豆皮放进去能炸开,我就当他加热好了,新手前几个会有几个炸的老一点,后面试出来了,就好了) 步骤3 豆皮片放入油锅,油炸起泡,快速翻面,反面炸好大概也
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