第一步把青鱼块清洗干净后切成小块，姜切成姜片，葱切成段备用。第二步 把鱼块放入盘中，放入姜片和葱段，再加入1勺生抽，2上食用油，1勺蚝油，2勺料酒，少许胡椒粉备用。第三步锅中倒入清水，大火烧开后放入鱼块，上锅蒸10分钟左右即可。（我是做饭的时候，放入电饭煲一起蒸的）喜欢吃咸鱼的朋友们，下面这...
“江南人家早上喜好喝粥，一碗白米粥，搭配一块咸青鱼，味道不要太赞！”消泾村的另一位妇人在边上附和，“男同志晚上温一壶黄酒，蒸咸鱼又是最好的下酒菜。”旧时没有冰箱保鲜，阳澄湖畔的农户多用盐来为湖鲜、禽类、肉类腌制，并且“研制”出了不同的“秘方”。黄强一边在毛竹竿上晾鱼，一边邀请记者闻一下...
咸青鱼烧花生米的做法,咸青鱼烧花生米怎么做请看步骤:1.先来成品图2.食材准备,咸鱼泡淡,花生米提前泡发3.热锅放一勺菜籽油,油热放生姜大蒜几颗花椒,煸炒出香味4.放入咸鱼块,快速煸炒均匀5.放一大勺太太乐宴会料酒...
咸鱼 海南特产石青鱼 手机版 欢迎来到惠农网! 请登录 免费注册 买家中心 卖家中心 董光贤的店 店铺评分 5 粉丝数 0 累计成交额 0元 扫码逛 搜本店 搜全站 首页 产品供应 店铺档案 店铺相册 手机下单 价格 55.00元 起批量 5斤起批 发货地址 海南省琼海市琼海市...
1、大青鱼适合用来腌制咸鱼。从中间把它劈开,再准备适量的盐和料酒以及生姜与大料。2、把准备好的食用盐均匀涂抹,然后把它放在容器中,再放入料酒和姜末腌制,腌制4到5天以后就可以取出晾晒了。3、把腌好的大青鱼穿在绳子上,放在阳光充足的地方晾晒,一般情况下五到七天就能晾好。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对...
青鱼。咸鱼选择青鱼；青鱼（学名：Mylopharyngodonpiceus），别名鲭、乌青、乌鲻、螺蛳青、青鲩、乌鲩、青棒、铜青，鲤科青鱼属的温和性肉食鱼类。
大雪过后就可以腌制年货啦 晒咸鱼 灌香肠 腌咸肉，我买的是18斤一条的螺蛳青大鱼，9.5一斤 一条鱼160块钱，真的没钱过年啦哈哈 食材 螺蛳大鱼 18斤 食用盐 180克 花椒 八角 8克 方法/步骤 1 18斤的鱼 ，我用了180克盐 加6克的花椒和两个八角一起 小火炒微黄（五分钟），彻底放凉 2 鱼头晒干了也...
品种:银鱼 货号:其他 品牌:函铭 是否进口:否 生长环境:淡水 生长方式:人工养殖 鱼肉部位:鱼中段 体重:其他 体长:其他 成活率:其他 食品工艺:冷冻水产 原产地:中国大陆/江苏省/淮安市 包装方式:散装 生产许可证编号:SC11713092100349 储藏方法:常温 净重(规格):其他 包装规格:青鱼干500g,醉鱼干500g,螺丝青鱼干...
二、除了草鱼和青鱼之外,还有适合腌制咸鱼的活鱼品种吗? 往年家里腌制咸鱼的痛苦经验还历历在目,不知道大家有没有这样的感受,老一辈人都喜欢腌制的多多的,但吃腊鱼腊肉就图个新鲜劲,过了春节,天气暖和了,也就不再喜欢吃,往年咸鱼腌制的多,放在冰箱可以吃到来年的秋天,有时还会发愁,浪费的时候也有,所以,今年我家...
正常。其实这个青鱼本身体内所含的脂肪是很多的，在晒的过程出油是很正常的，出油是因为有脂肪，而青鱼大多是比较肥的，脂肪多，出油自然就多不用做什么，只要等它继续晒好就可以了。而且脂肪都是在鱼皮里的，如果想没有油，可以试一下去皮。晒的各种腊肉是我们在平常生活中经常吃的，有腊肉，腊...