1、笋涩味难除,但笋过水煮熟后,加白糖和白醋能减少涩味,肉末和咸菜也起到了去涩味的作用。 2、笋比较吸油,油多点没事。 3、酸菜和咸菜比,个人觉得配咸菜更好。
1.笋切片,切的稍微薄一点,煎的时候容易去除草酸 2.咸菜切丝 3.笋放入锅中翻炒至少五分钟,煎好后加入咸菜一起炒,加盐,加水没过笋,大火烧开中小火烧四十分钟 4.烧好的咸菜笋,美味美味! 小贴士 笋要煸炒透,才会没有涩味,切的时候切小一点煸炒的时候容易去草酸 ...
烹饪步骤:1.自发馒头粉中加少许盐。2.边倒清水边用筷子搅拌成絮状。3.用手揉成光滑面团，盖潮布放温暖处发酵。这个过程大概四五十分钟，具体视当时的温度而定。4.发面时间准备馅儿。春笋，咸菜，猪肉洗干净都剁碎，热锅放油倒入猪肉炒变色后，倒入笋子和咸菜炒会儿后撒鸡精盛出即可。咸菜本身有咸味，盐视情况添...
准备嫩笋:嫩笋剥去外皮,切成薄片,焯水2分钟捞出备用。 制作红油调味:热锅倒入红油,加入切好的蒜末和适量辣椒粉,炒香即可! 混合材料:将焯水的笋片放入碗中,加入炒好的红油,食盐,醋,最后撒上一点香菜搅拌均匀。 ❗动作快!小咸菜就做好啦,等不及想试试了吧! 营养提示: 这道红油嫩笋不仅好吃,还是一道高纤维...
春笋咸菜的详细做法步骤:1、1、准备好春笋。 2、2、剥去笋衣,并且用刀切掉老的根部。 3、3、把春笋切成后端约为3毫米左右的片。 4、4、锅内加水,放入1茶...
笋丝炒咸菜,香甜可口又鲜嫩,试试这道家常美食 雨巷诗人 发布时间:2022-01-16关注3C前沿,解读科技背后的创新故事 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
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咸菜冬笋的详细做法步骤:1、把买来的冬笋洗干净 2、切成小滚刀块 3、倒入高压锅里加入清水 4、放入盐(这时放盐,是为了让笋煮出了更入味)压20分钟 5、倒入...
闽南咸菜炒笋的详细做法步骤:1、先来张成品图 2、焯熟的笋撕成条再切成段备用 3、准备好其它材料:肥肉洗净去皮切成薄片、蒜拍扁、干辣椒剪段、准备两个八角、焯水...