白萝卜 1000克 盐 6克 干辣椒粉 10克 无水干净的密封罐 奶奶做了30年萝卜干咸菜的做法步骤 步骤1 白萝卜去皮,洗净,切条状 步骤2 切好的萝卜条,放入容器,通风处吹至半干 步骤3 吹好萝卜条应该是干瘪的,用盘子装好 步骤4 干辣椒剁碎 步骤5 盐、辣椒粉,一起加入萝卜条拌均 步骤6 装入玻璃罐,要压紧实;...
步骤1 晾晒好的青萝卜干 步骤2 洗净后加水浸泡二十分钟左右(视萝卜条粗细确定时间) 步骤3 泡到萝卜条稍软即可,挤干水分 步骤4 将蒜末、姜末、辣椒面放到萝卜条上,锅中烧热油,浇到配料上。 步骤5 加入适量盐、白糖、酱油、熟芝麻、香油、味素/鸡精,拌匀。盛入保鲜碗中,放到冰箱冷藏。 吃的时候盛出一些,搭...
碰见小一点的绿萝卜买点做咸菜,因为小萝卜切成条带皮的比例多更好吃😋 步骤2 萝卜洗干净,先顺长切成片,在切成比指头细一点的条 放大盆里,加盐拌匀腌俩个小时(盐的用量没称,就是每个萝卜都均匀撒上盐就行) 步骤3 腌出水的萝卜干变稍微蔫一点,把盐水倒掉不要,萝卜干用清水洗俩遍 步骤4 洗好的萝卜干,攥干...
1. 市场上买几根新鲜的绿萝卜,最好选择细长的,因为最好吃的还是带皮的部分。 步骤2 2. 切掉萝卜的头部和尾部,长一点的萝卜可以切3段,短一点的切2段。然后均匀的切成小拇指粗细和长短的萝卜条。 步骤3 3. 盛满萝卜条的容器中,多加一些盐(咸了也没关系,吃的时候需要用水泡,多泡几次即可;如果淡了,可以...
喝粥时配点可口的小咸菜，也算是一天的美好开始吧。农村早上喝粥是常有的事儿，就着馒头咸菜，不用做菜，简单方便，吃的还饱。早餐小咸菜一般选用新鲜的蔬菜腌制而成，几乎所有蔬菜都可以用来制作小咸菜。萝卜干是我最爱的下饭菜。有人说吃太咸，容易得高血压和血粘度超标，外面的很多咸菜是很咸，味道很重。
萝卜干咸菜的做法步骤 步骤1 大萝卜切条,不要太粗也不要太细,太细会没什么嚼劲,第一次做的可以粗细的都切一点,看一下自己喜欢什么样子的 步骤2 晾干,干后的萝卜条会硬硬的,甜甜的,干透后就可以收好啦,备用 步骤3 萝卜干吃之前用水泡发,最好稍微久一点,否则会硬,拌好后就没法拯救啦。把调料调好,调完...
潍坊萝卜干咸菜的做法步骤 步骤1 萝卜洗净后晾干,切成手指粗的条。尽量每条上都带萝卜皮,这样腌制出来更好吃。 步骤2 切好的萝卜放入容器中撒入适量盐,带好一次性手套揉搓均匀腌制。 2小时后萝卜会杀出很多水,将水控干。 尝一下萝卜条的咸淡,再根据自己的口味适度调整。 将腌制好的萝卜条码放在盖垫上,用厨房...
【萝卜干咸菜】01.秋天自己切了点萝卜条晒干了,提前一宿用一盆水泡着,多洗几遍,第二天备用,11.调料取决于你用了多少萝卜干,吸饱水,洗干净控水,直接拌,没错,不用煮,直接拌,一咬咯吱咯吱,口感特别脆,21.把调料放在一个碗里,放萝卜干抓均匀,腌制20分钟后就可以,
青萝卜干咸菜(朝鲜族特色下饭菜)的做法步骤 步骤1 首先,把青萝卜切成肯德基正常薯条大小粗细的萝卜条。粗细可以根据个人爱好随意选择。我不喜欢太细的。个人觉得肯德基正常薯条size特别完美。 步骤2 晾干,晾成这种一掰就断的程度。 步骤3 用温水冲洗三次。我喜欢脆脆的,不喜欢软呼的,所以我不泡发。如果有特别需要...
五块💰买了三根萝卜,做了个我们江西咸菜#香辣萝卜干 下饭菜,萝卜干又香又脆,味道绝绝子,满满的家乡味 #嘎嘣脆的萝卜干做法 #萝卜干 #抖音小助手 - 凤凤(家常美食)于20221026发布在抖音,已经收获了34904个喜欢,来抖音,记录美好生活!