食材清单
1 芥菜头洗净，控干水分，切下底根，并清理干净，不要有须子之类的，以免腌制时，汤水混浊 2 全部清理干净后，准备所有食材 3 每个芥菜头分成4份，之后，放入已经开水消毒过的瓶子或罐子里，瓶内必须无油无生水，并装入已经切好的芥菜头 4 水里放入腌制盐 5 水开后倒入老抽5汤匙 6 料汁彻底晾凉后，倒入...
腌咸疙瘩(腌芥菜头)的做法 芥菜。晒一天。 洗。削掉带毛的部分。泡四五个小时。晾干水份。 一层芥菜一层盐。母亲说,十斤芥菜一袋盐。不能一次刹死,隔二日发缸后再放些盐,这样就有微酸的芥菜香。 凉白开冲盐入芥菜缸。水不能过漫,防止发缸溢爆。 腌制一个月。亚硝酸盐基本可以忽略了。 腌制好切丝,加葱...
优质芥菜头,光头芥菜,地头直发,无黑心,烂心,支持水洗 四川贡井区 ¥ 0.20/斤 大量供应芥菜头,大吨位接单,基地出货,无糠心,黑心 四川贡井区 ¥ 0.26/斤 基地供应四川大头菜,无空心,黑心,对接工厂,电商,市场 四川三台县 ¥ 0.30/斤 芥菜头 苹果芥菜。 大量上市,欢迎咨询考察。 吉林公主岭市 ¥ 0....
咸芥菜头 楼主 樱桃猫子 宝宝1岁1个月LV.12 用料 主料 芥菜头 50克 胡萝卜 75克 黑木耳 50克 辅料 柿子椒 75克 黄豆 少许 调料 食盐 4克 鸡粉 2克 姜 3克 香油 适量 白糖 2克 清汤 适量 咸芥菜头的做法 材料集合图: 1. 胡萝卜洗净去皮;木耳用温水泡发洗净 2. 将水芥、胡萝卜、青椒、木耳...
您想了解咸芥菜头在春天如何保存才能保持新鲜,以下是一些实用的保存方法: 一、晒干保存 处理芥菜头:将咸芥菜头的叶子全部剥掉,只留下心部,然后进行切片处理。 晒干:将处理好的芥菜头片直接放在太阳下晒干。晒干后的芥菜头可以保存很长时间,且风味独特。 二、腌制保存 切制:将咸芥菜头切成丝状,以便更好地腌制入味...
姐妹们,今年新鲜芥菜自然晾晒,大罐研制的山东特产芥菜疙瘩头来啦!这款芥菜疙瘩头的咸淡调配得恰到好处,既不过分咸腻,又完美保留了芥菜独特的鲜美风味。无论是与绵密香滑的粥品相佐,还是作为米饭、拌面的美味伴侣,都能带来美妙的味蕾享受。每一口咀嚼,都能感受到那清脆爽口的质地,让人回味无穷,沉醉其中。这道令人垂...
【自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!】01.首先,把芥菜头的根须都切掉,清洗干净后切成厚薄适中的小片,11.锅里煮水,水开后倒入芥菜头,煮至稍微变软立马捞出沥干水分,晾凉备用,21.另起锅,倒入适量生抽,少许老抽,2颗大料,适量食盐,开火熬至刚刚煮沸立马关火,晾凉备
咸香芥菜头 楼主 千总最乖 宝宝1岁1个月LV.13 用料 主料 芥菜头 50克 胡萝卜 75克 黑木耳 50克 辅料 柿子椒 75克 黄豆 少许 调料 食盐 4克 鸡粉 2克 姜 3克 香油 适量 白糖 2克 清汤 适量 咸香芥菜头的做法 材料集合图: 1. 胡萝卜洗净去皮;木耳用温水泡发洗净 2. 将水芥、胡萝卜、青椒...
【自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!】1.首先,把芥菜头的根须都切掉,清洗干净后切成厚薄适中的小片;2.锅里煮水,水开后倒入芥菜头,煮至稍微变软立马捞出沥干水分,晾凉备用;3.另起锅,倒入适量生抽,少许老抽,2颗大料,适量食盐,开火熬至刚刚煮沸立马关火,晾凉备