(1)原料:采收：当日挖回鲜笋，剥掉外壳，冬、春笋应注意保留根点(即笋花)，保护尾尖，切除老化部分。(2)水煮：把整理好的笋投入烧开的锅内煮，水要多、火力要旺，煮的时间按笋的大小程度分开煮，要达到熟透心为准，当天采回笋一定要煮完。(3)冷却：煮好即捞起，放入清水中冷却，同时剥去笋尖的...
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干货咸笋尖嫩头笋子,是工业生产中常用的食材原料,尤其适用于食品加工和餐饮企业。这些笋子经过精心挑选和腌制,保留了鲜笋的鲜嫩口感与独特风味,同时便于储存和运输。对于B2B买家而言,咸笋尖不仅丰富了产品线,还因其稳定的品质和长保质期而受到青睐。我们平台汇聚了众多优质供应商,提供多种规格和包装的咸笋尖供您选择...
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咸笋猪头肉的详细做法步骤:1、备焯过水的猪头肉,咸笋适量,香葱少许。 2、咸笋切片,葱切段,猪头肉切片。 3、烧油先炒咸笋,翻炒片刻。 4、倒进猪头肉炒匀,淋...
咸鲜入味超上头 阿球最近挖到了一款好吃不胖的“时令美味”。 野山笋+花生的组合,还是《舌尖》2同款! 《舌尖2》多味笋干 说它时令,是因为我们选择的是临安当地的野山笋。仅有一个月的尝鲜期!晚些真就吃不到了。 因为量大,冒头时间短,当地人为了保...
咸笋猪头肉 楼主 最萌罪名 宝宝1岁1个月LV.11 用料 主料 南瓜400g 调料 调和油 适量 咸笋猪头肉的做法 1. 咸笋洗一下,切短。 2. 南瓜洗净,切块。 3. 起油锅,炒南瓜。 4. 加入咸笋。 5. 充分地炒。 6. 加水,炒熟。 7. 出锅装盘。 2016-09-13 15:39 只看楼主 喜欢() 回复() 收藏...
1.备焯过水的猪头肉,咸笋适量,香葱少许。2.咸笋切片,葱切段,猪头肉切片。3.烧油先炒咸笋,翻炒片刻。4.倒进猪头肉炒匀,淋点料酒去味。。5.加点盐炒匀后淋点酱油上色。6.待猪头肉入味放进香葱。7.
炸咸猪肉 用料:五花肉,盐,面粉,水 42203浏览132收藏 冬笋蒸咸肉 用料:咸肉,冬笋,生姜,黄酒,香葱 626510浏览396收藏 咸肉青笋片 用料:咸肉,青窝笋,胡萝卜,生姜,蒜头,料酒,盐 18515浏览21收藏 咸肉蒸春笋 用料:春笋,咸肉 57435浏览46收藏 毛笋炖咸肉 用料:毛笋,咸肉,老酒,盐 63969浏览271收藏 咸肉炒竹笋...