主要食材：咸干鱼，青红椒，大葱，生姜 具体做法：咸干鱼用温水泡起来，我一般吃的时候都去掉鱼头，为了好看可以不去的。青红椒切成丝，大葱切成段。锅里加适量油，放入生姜炒出香味。把沥干水分的咸鱼放到锅里，最好选用平底锅，这样容易煎制。咸鱼煎好之后，加适量生抽，慢慢翻炒至上色。把青红椒，大葱段都放到...
步骤一：先准备好咸鱼干、毛豆等食材，咸鱼干的腌制方法会在小贴士里给大家详细介绍下。腌制晒干这一道程序是这道菜好吃的主要原因。步骤二：将蒜头、辣椒、生姜、葱都分别切好备用。这道菜放点辣椒会更好吃，如果怕辣，可以适当减少辣椒。热锅热油，烧热后倒入咸鱼干先翻匀炸至微微金黄为止。步骤三：然后倒入蒜...
在小鱼干的表面均匀撒上适量盐和白胡椒粉,按摩均匀,腌制片刻。 平底锅中倒入适量食用油,加热至中小火,放入小鱼干煎至两面金黄酥脆。 捞出沥去多余的油分,即可享用。 小鱼干炒青菜: 将咸小鱼干洗净,青菜洗净切段。 平底锅中倒入适量食用油,加热至中小火,放入小鱼干炸至金黄酥脆,捞出备用。 在同一锅中加入蒜末...
九味天黄花鱼干500g海鱼干海鲜海产品干货新鲜小鱼干咸鱼鱼干干货 比上次低33% 商品好评率96% ￥17.8 去购买 哈喽,大家好,大家喜不喜欢吃这种小鱼竿呢?我们家最喜欢吃这种的就是那种下酒小菜,他是特别的闲的,先给大家提前说好哦,如果你不喜欢吃这种咸菜的话,可千万不要买,我之前有一次买的那种虾啊,一口也没...
🐟自制小鱼干,咸香美味新体验🌞 前几天,在拼夕夕上买了一包小鱼干,味道相当不错,但稍微有点咸。建议蒸之前用温水泡半小时以上,这样口感会更好。上周六,我回到老家,顺便去菜市场逛了逛。看到有新鲜的小鱼在卖,肚子里的内脏已经处理干净,一大盆摆在摊位上。我让卖家抓了几大把,7元一斤,总共花了17元。
烹饪步骤：1. 将鱼干用温水浸泡5分钟，因为咸的鱼干较为干燥，此步骤有助于提前软化鱼干。2. 准备好葱、姜、大蒜子和辣椒，清洗干净后分别切好备用。3. 先在锅中倒入适量油，油热后捞出鱼干，锅中留少许油。将辣椒放入锅中翻炒，随后将鱼干也倒入锅中。4. 加入适量的盐、味极鲜、料酒进行翻炒，...
【小鱼干的做法】 首先要准备食材,鱼干、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、小米椒、辣油、料酒、醋。怕辣的朋友放入的辣椒可以控制下,放入少量的就可以,不吃辣的也可以不放,但是味道会有点差。 接下来就是腌制小鱼干,把鱼干倒入一个小盆里,分别放入料酒、生抽、醋和味精腌制半个小时以上,腌好后把腌制的水倒掉。腌...
我最难忘的是儿时妈妈给我做的香辣小鱼干，那咸香美味，非常下饭。如今，我长大了，在妈妈不知道的地方，我也开始做起了同样的菜。做香辣小鱼干的第一步是挑选原料。一定要挑选小拇指大的小鱼干，不能太大了。大的鱼干不仅刺多，而且难入味。洗净之后，就可以准备起锅烧热油了。在热油的过程中，你可以爆香...
烹饪步骤 1/3 将鱼干用温水泡5分钟，因为鱼干很干，而且有点咸 2/3 准备好葱，姜，大蒜子，辣椒，洗干净切好 最后一步 先将鱼干锅里走下油，然后打起来，剩下一点点油将辣椒倒入锅中翻炒一下，最后将鱼干一起倒入锅中，加入盐，味极鲜，料酒适量翻炒2-5分钟，起锅前加入适量葱 ...
咸的小鱼干，可以用开水浸泡。拿个小碗，把鱼干浸在里面。准备喂几条就浸几条。早上浸的，到晚上就可以拿出来擦干喂了。如果只是想给仓鼠补充蛋白质的话建议买活的面包虫或者是面包虫的虫干，这些肯定不是咸的。不