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烤箱滚笼烤咖啡豆,经..目前烤过云南豆2斤,蕙兰1斤,每次100克左右,处在研究学习阶段,烤前称重,和烤后重量对比,比值大概可以估计去了多少水份,也就大概等于烘培度。一次90%比值,挺硬的,算浅培,一次81%比值是烤过头了,
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