咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆(咖啡属植物的种子)制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡为人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。英文单词 简明词典 café[英][ˈkæfeɪ] [美][kæˈfeɪ]n. 1. 屋外饮食店,小餐馆,饮食摊[C]2. 咖啡厅[C]3. 【美】酒馆,酒吧,夜总会[C]4. ...
咖啡（Ka Fei），是茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。来源 拉丁植物名：1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en采收和储藏：果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异，小粒种9-11月采，9-10月为盛果期；中粒种11月至次年6月采，2-4月为盛果期。加工...
咖啡在植物学上属茜草科、咖啡属，为常绿灌木或小乔木，叶长卵形，花白色，结深红色浆果，有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用，原产于埃塞俄比亚，是特色热带农产品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙...
Espresso是由意大利人——MR.Gaggia发明，并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国饮用的一种咖啡饮料。为了把这种特殊的咖啡与其它咖啡区分，我们以它的发明地为名，称其为：意式咖啡。Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统——使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡...
coffee是一个英语单词，可以用作名词，可以翻译为咖啡豆、咖啡粉，等等。单词简介 coffee [英]['kɒfɪ][美][ˈkɔfi]n.咖啡豆;咖啡粉;（一杯）咖啡;非正式的社交集会;例句 1.Burlap sacks from the coffee industry.咖啡业用过的粗麻袋.2.Would you like some coffee?你要不要来点咖啡？3.Does...
意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧瓣杠杆(s pring piston lever)咖啡机，并成功商业化，将浓缩咖啡转型...
“美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：Caffè Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用 滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。美式咖啡可以帮助人提神醒脑，还因为其咖啡因含量高于...
是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡。意式拿铁为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。简介 意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。拿铁...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有了挂耳咖啡包,你只需要热水和一个大小合适的马克杯,就可以随时随地享受好咖啡。你也是需要以一杯咖啡开启美好一天的人吗 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里 ...