🍲 超级鲜美的味蒸汤,零失败! 🥘 准备材料: 嫩豆腐1块 裙带菜1把 活虾5只 青蛤4-5个 白玉菇1把(需焯水) 白味噌2勺 🍲 步骤: 1️⃣ 将嫩豆腐、裙带菜、白玉菇放入冷水中,煮至水开,记得要用大火哦!🔥 2️⃣ 水开后,加入青蛤和虾,然后转小火🔥(慢慢煮5-8分钟,这样味道更鲜美!) 3...
第四步:开始蒸鸡 🍗 屉锅水开后,把装鸡的盆放到蒸格上,再加入开水,大概淹没鸡肉。然后保持中小火蒸就可以了,注意别把水烧干了。 第五步:准备配菜 🥬 鸡肉熟了后,把莴笋、山药切成滚刀块,香菇撕成合适的大小。另起锅加水加盐煮八九分熟,捞出沥水,加到鸡汤里(这是汤清的关键)。再加入适量的胡椒粉,...
步骤1 买回来的猪肝用清水浸泡半小时,中间换3次清水,泡过的猪肝切成小块,再用清水冲洗干净(不用腌制)。 步骤2 瘦肉清洗干净,剁成肉泥。 步骤3 做法1⃣:取一个深碗放入肉泥、猪肝、凉白开水,姜丝,搅拌一下,静置30分钟左右。 步骤4 煮饭的同时,把汤放在蒸架上,当饭煮好时,汤亦蒸好了,最后加小许盐调...
猪肉蒸汤(3个口味)的做法 买回来的猪肝用清水浸泡半小时,中间换3次清水,泡过的猪肝切成小块,再用清水冲洗干净(不用腌制)。 瘦肉清洗干净,剁成肉泥。 做法1⃣:取一个深碗放入肉泥、猪肝、凉白开水,姜丝,搅拌一下,静置30分钟左右。 煮饭的同时,把汤放在蒸架上,当饭煮好时,汤亦蒸好了,最后加小许盐调味...
将锅盖打开后，加入枸杞，然后盖上锅盖等2-3分钟，美味可口的汤就做好了。隔水蒸汤，味道可口，汤水不混浊，营养价值高！注意事项 当归视个人喜好加入适量，可多可少，以刚好有些当归的味为宜。女性生理期注意别加。枸杞待汤快出锅时加，或是出锅后喝汤前加入锅内，过早加入颗粒易烂，影响汤的色泽的口感。
广东一道独特的砵蒸汤,有鸭肉有猪脚,味道还这么好,我连吃3碗!舌尖上的美味,家常菜烹饪法,营养美食食谱,广东煲汤技巧,秘制美味配方,粤菜正宗做法,猪脚番鸭汤,广东美食教程,客家传统美味,广东特色蒸汤
喜欢汤菜，尤其喜欢隔水蒸汤，成品汤色清澈，营养丰富，无论春夏秋冬，一碗隔水蒸汤总是给人一种幸福、安祥的味道。原料：苦瓜、骨头、黄豆、盐、生姜、味精。做法步骤：第1步、苦瓜切去头尾。第2步、把苦瓜从中间剖开，刮去内瓢，冲洗干净，改刀成厚片。第3步、将苦瓜、黄豆、骨头、姜片、盐放入汤盆中。第4...
第1步、鸭肉洗净，切成大小合适的块。第2步、冷水下锅，放葱、姜、白酒，开锅1分钟左右捞出。第3步、冲洗干净备用。第4步、取一砂锅，放入山药、胡萝卜段。第5步、放入鸭肉、生姜片。第6步、放入盐、鸡精，加满开水。第7步、蒸锅上火，中小火蒸40分钟左右。第8步、放少许胡椒粉即可。成品汤色清澈明亮，清...
香菇肉丸蒸汤是一道色香味俱全的家常菜,肉丸包裹着香菇和胡萝卜的鲜美,搭配上浓郁的汤汁,每一口都是满满的幸福感。下面就让我们一起动手制作这道美味吧! 食材准备 猪里脊肉:70克 香菇:30克 胡萝卜:30克 蛋清:半个 玉米淀粉:10克 料汁 宝宝酱油:两勺 ...
将碗放入蒸锅中,加入适量的冷水,水开后转小火蒸15分钟。 蒸好后,撒上葱花,一道美味的猪肝瘦肉汤就完成啦!👨🍳 小贴士: 猪肝切片时要尽量薄,这样更容易熟。 瘦肉可以提前腌制一下,增加口感。 蒸的时间可以根据个人口感调整,喜欢软一点的可以蒸久一点。这道猪肝瘦肉汤不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合给...