含水18%的果脯与含水18%的小麦比较+哪种耐储藏

2024-11-23 09:17:06

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含义

• 含水18%的果脯与含水18%的小麦比较,哪种更耐储藏? - 百度知道

  当然是果脯，高含量的糖分抑制细菌的生长，而小麦都是淀粉，容易发霉

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