无糖吐司面包的做法 小贴士 首次尝试烤箱发酵,效果还不错,友友们动手试试吧。
首次尝试烤箱发酵,效果还不错,友友们动手试试吧。
步骤1 用料具体说明: (1)高筋面粉270克, (2)牛奶170克(可替换成30克奶油+140克牛奶) 总之液体类一共170克。我不喜欢鸡蛋的味道,就没有加,味道很纯粹 (3)奶粉 15～25克,根据自己口味加,也可不加 (4)无糖咸吐司,加盐4克～5克,真的特好吃,一定要试试看 (5)普通甜吐司,加盐3克,糖20克即可。也可以...
中种无糖吐司面包的做法 步骤1 中种面团:将面包粉、酵母粉、水混合揉至光滑面团,冷藏14小时左右。 步骤2 主面团材料 步骤3 将中种面团和主面团材料(除黄油外)混合手揉到完全扩展阶段进行发酵。 步骤4 发酵至2-3倍大。 步骤5 分割成三份。 步骤6 将面团压气擀成椭圆形后松弛10分钟。 步骤7 轻轻从一端卷起...
无糖无油吐司(免揉面包)❗️免手套膜❗️的做法步骤 步骤1 准备好食材。 ✨2g糖用来促进发酵✨ ✨水可用牛奶替代,用前加热至约35度手温✨ ✨酵母用普通高活性酵母就可以✨ 步骤2 将酵母加入温牛奶中搅拌均匀,将盐、糖和鸡蛋加入面粉中搅拌均匀。将酵母水加入面粉中搅拌均匀,用筷子使劲多搅拌一会...
今天分享一个适合宝宝的无糖无盐吐司面包配方,虽然没有专业的吐司模具,但用烤箱玻璃碗也能做出美味面包哦! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 配方如下: 面粉100g 鸡蛋1个 配方奶50ml 酵母1g 辅食油10g 步骤如下: 用32-35度的水溶解酵母。 将酵母、鸡蛋和配方奶混合,慢慢加入面粉,注意不要让面糊太稀。 手动...
无糖无油版蜂蜜吐司面包的做法,无糖无油版蜂蜜吐司面包怎么做请看步骤:1.混合所有材料 揉至完全扩展状态 可以不用像我那么揉到怎么薄的手套膜2.揉好后的面团滚圆 放入容器 盖上保鲜膜 发酵3.发酵至2.5到3倍 28摄氏度 50分钟差不多 我放冰箱过夜 好像有点过了...
🍞想要在家自制无糖全麦吐司面包吗?这款健康美味的面包不仅适合减肥,还适合全家人享用。以下是详细的食材和制作步骤: 食材准备: 温水50克 酵母粉 5克 全麦面粉 400克 鸡蛋3个 蛋黄1个(用于烤前刷面包) 盐3克 黄油110克 葡萄干 10克 肉桂粉 10克 ...
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无糖吐司面包的做法大全 无糖吐司面包 只用平时半份的材料做的吐司,首次尝试无糖。 贺贺的美食 42631浏览117赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷...