除了上面提到的渗油原因,剩下最直接的就是物理因素了。众所周知,小龙虾的身上有很多刺,在吃小龙虾的时候稍有不慎手套就会被小龙虾的外壳划破,毕竟一次性手套也非常薄。破损后,不光食物中的油脂会进入手套内,小龙虾表面的调味品,汤汤汁汁都会与手来一个亲密接触。吃完顺便嗦个手指头,让你瞬间感觉手套带了...
其实,在接触食品时戴上一次性手套最大的作用并不是防止油脂,而是为了阻隔细菌。在日常生活中,我们的手指上不可避免地沾染上一些细菌,而PE材料制备的一次性手套本身就具备阻止细菌通过的功效,在吃小龙虾时戴上它,可以有效的防止手上的细菌进入人体内,从而达到健康饮食的目的。值得注意的是,在使用一次性手套时...
同时,聚乙烯分子具有非极性特性,而油脂同样是非极性的,根据“相似相溶”的原理,这种手套在遇到油时,其空隙会如同棉手套遇到水一样迅速扩张,油分子逐渐深入到聚乙烯分子的间隙中,并可能穿透至一次性手套的另一面。但这个过程是相对缓慢的,所以当你手握油汪汪的小龙虾时,通常需要几分钟到十几分钟的时间才能察...
还是会沾油。原因关键在于常用手套的制作材料聚乙烯的特性。pe手套是我们吃小龙虾时常用的一次性塑料手套,pe手套的主要材料聚乙烯和龙虾中的油脂都是非极性的,由于“相似相溶”原理,油脂会导致聚乙烯材料发生溶胀。发生溶胀时,油脂分子向聚乙烯的大分子结构中扩散,就很容易穿透过这些空隙,油脂逐渐就会渗透到手上...
【#为什么一次性手套总渗油# 】在吃小龙虾、鸭脖等食物时,很多人都习惯戴上一次性塑料手套,吃到最后往往会发现,即便手套没破,手上也沾满了油。这并非因为质量不合格,而是受到手套材质的影响。一次性手套基本都是由低密度聚乙烯制成,聚乙烯是由无数个乙烯分子聚合而成的高分子材料,由于分子之间存在空隙,食物中的...
并最终可能渗出到一次性手套的另一面 不过这个过程相对缓慢 所以当你拿着油汪汪的小龙虾时 通常需要几分钟到十几分钟的时间 才能感觉到油渗透出来 为什么要戴手套呢? 戴一次性手套 主要作用其实并不是防油 而是为了防止手上的细菌污染到食物 别吃到手上和指甲缝里的细菌!
最近发现了一款超划算的一次性TPE手套,只要9块钱就能买到200只!这价格简直让人心动。这些手套不是那种特别薄的,而是有一定厚度,非常结实耐用。外表看起来有点磨砂感,拿在手里感觉很有质感。我主要用它来吃小龙虾和处理一些肉类食物。吃小龙虾的时候,再也不怕手被油污弄脏了,吃完一甩手,干净又卫生。处理肉类的时...
蓝小帆揭秘时刻:很多人吃小龙虾用的手套是一次性PE手套,这种手套主要是由低密度聚乙烯制作而成,根据相似相溶原理,聚乙烯对于油脂这类物质的“防御性”很差,相当于油脂穿过“通道”没什么阻力,因此渗出到一次性手套的另一面,并不是难事。 说...
T18.)吃小龙虾时虽然戴了一次性PE手套但还是会吃得满手油。PE手套不漏水但漏油,这是什么原因 A.油是非极性分子 受到聚乙烯分子的排斥B水是非极性分子 受到聚乙烯分子的排斥 C.聚乙烯链之间的空隙大 油分子可以穿过 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】【分析】【详解】A.油是非极性分子,水是极性分子,...
还是会沾油。 原因关键在于常用手套的制作材料聚乙烯的特性。PE手套是我们吃小龙虾时常用的一次性塑料手套,PE手套的主要材料聚乙烯和龙虾中的油脂都是非极性的,由于“相似相溶”原理,油脂会导致聚乙烯材料发生溶胀。 发生溶胀时,油脂分子向聚乙烯的大分子结构中...