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产品类别:香辛料粉 是否进口:是 特产:是 售卖方式:包装 原料与配料:香辛料、糖、盐 生产厂家:大掌柜食品股份 储藏方法:避光密封 台湾进口香肠调味粉,专用于制作正宗台湾风味香肠。每包可制作30公斤肉份香肠,每箱装60包。本公司可以提供技术指导及咨询服务。
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卫生许可证0原产地台湾 原料与配料肉 调味粉 台湾风味香肠制作流程 一、瘦肉绞碎(是后腿肉、筋和骨头须剔除),绞肉机孔径约1.0~1.2公分。 二、肥肉切小方块,约0.6公分(后腿之肥肉可用绞肉机绞碎)。 三、香肠调味料倒入冷开水中先拌匀。 四、糖、盐、味精称好,与香肠调味料先后倒入瘦肉中拌匀到肉有粘性为止。
台湾风味啵啵肠做法:1袋畅之味香肠调料,6斤肉,100克玉米淀粉,400克凉水稀释,其它啥都不用放了,腌制2个小时在风干5个小时以上,可别忘扎眼排气啊最后上锅蒸40分钟蒸的过程要翻几次面哦#真材实料才能做出好味道 #爱美食爱生活 自制小烤肠 - 巧媳妇大美莲于20240719发布