香哈菜谱为您提供台式泡菜的做法图文步骤讲解,内附台式泡菜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及台式泡菜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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妈妈自家种的高丽菜盛产 拿来做泡菜最适合 吃起来酸酸辣辣甜甜 很开胃欧~~
台式泡菜 7.2万点赞 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.8万
台式泡菜的烹饪技巧 1. 调味汁可根据自己的口味适当调整糖和醋的比例。 2. 泡菜一定要装在干净无油的容器里,最好是装在玻璃或陶瓷器皿中,不要使用金属或塑料器皿存放。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
台式泡菜的详细做法步骤:1、高丽菜可以使用尾端制作泡菜,前端叶片炒菜。 2、切约5公分宽度,清水洗干净。 3、沥干水分,均匀拌入盐巴等待约1~1.5小时。 4...
台式泡菜的详细做法步骤:1、高丽菜用开水洗净撕成块状(不要太小口感比较好),再加入红萝卜丝及辣椒丝,用盐二、三匙抓匀腌20~30分钟,待高丽菜软化。 2、将作...
1 将白醋、白糖和适量水倒入碗中，搅拌均匀备用 2 卷心菜切大片，胡萝卜去皮切片，红米椒切圈 3 将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1小时，至菜叶出水变软 4 用水洗去包菜上的盐分，备用 5 将糖醋汁和红米椒倒入腌过的菜中，搅拌均匀 6 将菜放进密封罐，在冰箱中冷藏1天 7 美味可口的台式泡菜就做好啦 ...
简易台式泡菜的做法 步骤1 将水和糖倒入锅里烧开至糖融化关火,加入白醋和1/4小勺盐混合均匀,晾凉; 步骤2 卷心菜切大片,胡萝卜去皮切片,辣椒去籽切斜片,蒜头拍扁; 步骤3 将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀,腌制1小时左右,至菜叶出水变软; 步骤4 用手将菜叶挤出菜汁后,用冷开水反复冲洗去除盐分,再挤干; ...