可丽露的制作方法和可露丽很像,但有一个关键区别:它需要在新鲜状态下食用。一旦外壳失去焦脆性,质地就会变得像橡胶一样。这可能是它在法国普及度不如其他甜品的原因之一。 总结📝 总的来说,虽然可露丽和可丽露在制作方法和原料上有些相似,但它们在文化和口感上有明显的区别。可露丽更注重外皮的脆性和内馅的湿润度...
可露丽和可丽露没有什么区别,只是大家习惯上更多是叫可露丽。它指的是一款法式甜点。其因为精致优雅的制作工艺,美味的口感闻名世界。可露丽是法国十大代表甜点之一,被西点界称为“甜点中的贵族”。法国人将它称为"Gateau rare",也就是“珍稀的糕点”的意思。可露丽最美味的时候就是烤出来当天,外表美观...
可露丽和可丽露没有什么区别,只是大家习惯上更多是叫可露丽。它指的是一款法式甜点。其因为精致优雅的制作工艺,美味的口感闻名世界。 可露丽是法国十大代表甜点之一,被西点界称为“甜点中的贵族”。法国人将它称为"Gâteau rare",也就是“珍稀的糕点”的意思。 可露丽最美味的时候就是烤出来当天,外表美观,口感酥脆...