做法 1: 将波菜洗净切适当大小烫过后备用、虾子拨壳去肠泥后用[醃料]醃5分钟、蒜头切片。 2: 起油锅将蒜片炸香后备用,同锅下虾头煎至虾油出来后再下虾仁, 3: 接着倒入白米或熟饭,倒入可果美蕃茄锅高汤加入适当的水熬煮成炖饭(因为每个人口味不同 所以慢慢加入水试出自己的口味) 4: 炖饭熟后加入蛤蜊(...