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品牌不同 。1、双斧食粉和斧头食粉之间 ，他们只是因为生产的厂家不同。2、所以品牌不同 。其食粉的内容是一样的。
斧头牌食粉是一种复合型食品膨化剂斧头牌食粉的主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢氨，这两种添加剂都在2760附表A2里面，属于可以在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。餐饮业在腌制肉片，牛肉时使用很普遍，其嫩化效果远远优于木瓜蛋白酶，西式糕点，蛋糕及梳打饼也会使用，效果很好，餐饮使用其嫩化肉品...
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斧头牌食粉和双斧牌食粉在品牌和成分上基本相同，主要成分都是小苏打粉，也称为碳酸氢钠。这种物质是一种无机化合物，呈现为白色细小晶体，具有弱碱性，但是其在水中的溶解度要小于碳酸钠。在质量方面，斧头牌食粉采用复合式工艺制成，质量较高。不过，双斧牌食粉也是由类似工艺制成，所以两者质量上的...
斧头牌食粉和双斧牌食粉差别一样，只是这两个品牌牌子不一样。
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