双味面包的烹饪技巧 1. 面团的准备:我这次是分别准备了两色面团后制作的,如果嫌麻烦,可以单独留出8g可可粉和10g牛奶,然后将其他所有材料综合混到一起揉成一个白色面团,然后再将预留的可可粉和牛奶混匀,揉入分出来的一半白色面团就成为可可面团了; 2. 因为手动操作时间会稍微久一些,所以一定要记得将面包机程序...
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方法/步骤 1 将两色面团分别揉好:将除黄油外的材料倒入桶中并放入面包机中固定好,先设定和面程序15分钟,待程序结束后加入黄油,重新设定和风面包程序,750g中烧色;(这里以白色面团为例,可可面团也采用同样操作方式)2 面团基础发酵完毕后,按“暂停”键中断程序(可可面团也采用同样操作方式)3 将面团取出揉...
水玉双味面包的制作方法如下:一、材料准备 主料:高筋面粉280克辅料:酵母4克、可可粉15克、鸡蛋清30克、白糖28克、食盐3克、牛奶134克、黄油28克二、制作步骤 材料混合:将白糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋清依次放入面包机中。揉面:加入高筋面粉,揉面约15分钟,直至面团初步成型。然后加入黄油,继续...
1 除黄油外的食材都放入面包机桶里,启动和面程序 2 成团后加入切小的黄油继续和面至完全阶段 3 我还是用面包机基础发酵45分钟 4 发酵至两倍大 5 取出面团压扁排气,分成6等份搓圆松弛15分钟 6 取一个压扁擀大包上豆沙馅 7 一共包了3个豆沙味的,在表面撒了芝麻,其它3个不包 8 把6个小面胚相隔放入6寸...
双味麻薯面包的做法 所需食材如图,⚠️黄油要软化后能按下去的状态,不用完全软化成液体!巧克力和蔓越莓干都切碎一点。想做原味麻薯去掉可可粉.巧克力和蔓越莓干,加少量糖粉增加甜味即可 麻薯预拌粉是这一款,刚好200克一袋 首先将蛋液.牛奶和盐混合在一起,微波炉中火叮20秒左右至微微温热状态,千万不要叮太久!
加班到深夜,突然特别想吃现烤面包?别担心,跟着这个教程,你也能在家轻松做出美味的双味面包!🍞🍖「肉松火腿炸弹」:咸香四溢 用自制火腿肠搭配0添加的肉松,再加上低卡沙拉酱,咬一口下去,咸香的味道在嘴里爆发!绝对是咸口面包中的王者!🍰「豆沙小太阳」:香甜可口 ...
步骤1 白糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋清放入面包机中 步骤2 加高筋面粉揉15分钟,再加黄油 步骤3 揉出有韧性的薄膜,将揉好的面团分成2份,其中一份加入可可粉面团盖保鲜膜 步骤4 烤箱发酵,约两倍大时,翻面再发至两倍大,排气滚圆,松驰20分钟,整出面包圈的圆形 步骤5 取少量分别将可可面团和白...
桃李双味面包,酸甜盛宴! 🍞 品牌:桃李 🍍 品名:爆浆双味面包·菠萝果酱+乳酸菌味酱 🌞 净含量:60克 🔥 能量:每100克能量1160千焦 桃李出品的这款爆浆双味面包,真的是让我爱不释手!一边是酸甜可口的菠萝果酱,一边是酸酸甜甜的乳酸菌味酱,两种口味交织在一起,简直是味蕾的盛宴。 这款面包是分装在两...
双味毛毛虫面包的做法 1.除黄油外的所有材料放入盆中。 2.用筷子搅拌成雪花块状。 3.揉成光滑的面团,加入黄油,一直揉面,直到面团出膜。(手工揉面至少要揉20~30分钟) 4.盖上保鲜膜,烤箱底部放一碗冒热气的开水。调发酵档,发酵30~40分钟,直到面团变成原来的两倍大,用手指戳一下,不塌陷不回缩即可。 5.将...