自制叉烧酱的叉烧包🥠甜滋滋的做法 起锅烧油,油稍比炒菜时多一些,油热下葱姜蒜洋葱(此处借原来的图)葱可用全葱,煸炒出香味,待葱蒜变焦黄色,下入调好的酱汁(生抽➕耗油➕水➕红糖),熬出味儿,稍起大泡,下入水淀粉,勾芡变浓稠(类似番茄酱稠度),出锅备用。详细可参照我做叉烧肉的方子www.xiachufang.co...
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叉烧酱香菇蛋包饭的做法 用电饭煲蒸米饭,一人份米饭非常快就熟了。 将香菇切丁后炒熟,再加入米饭稍微炒一下,放一勺叉烧酱,翻至米饭着色均匀,并与香菇充分混合。将炒好的香菇饭盛出。 鸡蛋打均匀后放入油锅做蛋皮。小火,不用翻面。 待蛋皮上表面也熟了之后,将蛋皮移入盘子,再把刚才炒好的香菇饭包入即...
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