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核桃本身是一种营养丰富的食物，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、锌、锰等多种营养成分。无论是否去皮，核桃都是值得推荐的健康食品。综上所述，生核桃去皮吃相对于不去皮吃，营养确实会有所降低。因此，为了充分利用核桃的营养价值，建议尽量保留核桃皮食用，或者在购买时选择未去皮的核桃。
另一种方法是人工去皮。首先，用小刀将大块的青皮剥下，然后结合清水使用铁刷子继续刷理剩余的残余青皮。最后，用细针和牙刷仔细清理。为了确保操作安全，整个过程最好佩戴胶皮手套进行，以避免青皮的汁液接触到皮肤或眼睛。因为核桃的青皮又称青龙衣，其汁液具有剧毒，一旦接触到皮肤可能会导致溃烂，溅入...
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方法如下：自然阴干：健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，不适用此方法，会造成阴皮。人工去皮：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。...
你好，这种情况考虑属于仁可以吃的啊 指导
1、较简易方式是将新鲜的核桃放宽水里侵泡，接着用竹签子剔，那样能随便地将衣一片撕下。2、用刀把大块的青皮剥下来，用铁刷结合清水继续刷剩下的残留青皮，较后用细针和牙刷仔细清洗干净。3、将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟，关火后，将青皮核桃倒入冷水中，用手轻轻一剥即可...