1/ 将鸡翅焯一下水后捞出,用热水洗净。 2/ 把鸡翅切成小块。 3/ 卷心菜洗净。 4/ 将卷心菜用手撕成小片。 5/ 蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个(喜欢辣的可以多放)。 6/ 碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。 7/ 锅中油烧热,放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。 8/ 再放入切好的...