这款拌面是油炸面饼,采用特殊的油炸调味面饼技术,意味着在制作面条时就加入了油、盐、酱油和味精等调味料,面条本身就有味道,不会出现不入味的情况,因此更加香浓。脂肪含量不到30%,在油炸面饼中算是相当不错的选择。👃 味道与口感 之前汤面版本的卤香牛肉面已经非常棒,卤香味十足。这款拌面也不逊色,虽然没有辣味...
一、卤香牛肉风味酱拌面 主料：面条(生)100克，卤牛肉150克 配料：胡萝卜2/3根，香菇4朵，牛肉酱1大勺，小葱1小根，食用油少 制作工艺：1、准备好所有原材料。2、将小葱葱白部分切小段、葱绿部分切末。3、分别将胡萝卜、香菇切小丁，卤牛肉切成大丁。4、锅中倒入少许食用油。5、倒入牛肉酱翻炒。6、放入小葱...
1、准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。2、把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。3、开水面条下锅，煮好捞起过凉水备用。4、锅里放花生油烧热，关火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉，再加入一勺生抽和醋。5、最后放下...
卤香牛肉风味酱拌面的做法如下：一、准备主料和辅料 主料：牛腱子500克，香菇7~8朵，豆腐干3块，红椒1个，柿子椒3个，面条适量。 辅料：大葱半根，生姜3片，椒盐30克，花椒30克，黄冰糖20克，生抽25克，老抽25克，黄豆酱30克，李锦记卤水汁适量，卤料包1包，料酒3汤匙，淀粉适量。二、腌制牛肉 将...
今天来测评这款统一卤香牛肉酱拌面,价格5r,一包菜包加一包酱包,配置挺简单。先说面条,比统一汤泡面粗那么一丢丢,口感确实更劲道,咬起来不容易断。但拌好之后,我直接被这味道劝退——偏咸偏咸!豆豉的咸味特别重,感觉像是直接把豆豉剁碎塞进酱包里,后味有点发苦。 我个人口味偏淡,这酱包量给得不算少,但咸...
精选原料：卤肉拌面的首要关键在于卤肉的制作。卤肉选用上等猪肉，经过精心挑选和处理，确保肉质鲜嫩多汁。独家秘制卤料：卤肉的灵魂在于卤料。秘制卤料采用多种香料和调味料精心调配而成，经过长时间的慢炖，使得卤汁浓郁香醇，充分渗透到肉质中。长时间的慢炖：卤肉的制作需要经过长时间的慢炖，确保肉质鲜嫩多汁，卤汁...
鸡爪卤15-20分钟,素菜根据情况卤5-10分钟。 浸泡2小时后捞出,汤底可过滤后冷冻保存。🍜 拌面步骤: 将卤好的食材切碎备用。 煮好面条,捞出沥干水分。 将切碎的卤菜与面条混合,加入适量卤汁拌匀即可享用。👶 家里有小朋友的家长们,快收藏这个做法吧!让孩子们也能品尝到美味的卤汁拌面!0...
1/3瘦肉洗净擦干后抹上少许盐(份量外),放入蒸锅中蒸熟,再取出切片备用。 2/3将阳春面放入沸水中煮约1分钟,再放入小白菜汆烫一下至稍软,捞出面与小白菜沥干盛盘,再加上作法1的肉片、葱花与辣椒丁。 3/3将卤汁加入所有调味料煮至沸腾,淋在作法2中拌匀即可。
小日常🍜|统一卤香牛肉酱拌面 🎯𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝓁𝒾𝒻𝑒 | 小日常之吃泡面🍜 🪐渊 源: 1992 年 1 月 13 日,统一企业集团在中国大陆投资设立的第一个工厂﹣新疆统一企业食品有限公司正式成立,是90年代较大的外商投资之一。旗下品种有统一100、巧面馆、好劲道、来一桶、汤达人、满汉大餐、拌...
一个蒜瓣切成蒜末 生抽倒一点(比蚝油量多一些) 蚝油倒一点(玻璃瓶装倒出来一瞬间收回去就够了) 料酒倒一点(比生抽量少一些) 冰糖丢3-5颗(看个人喜不喜欢甜口) 倒一碗水后搅拌均匀再倒半碗淀粉水(三个手指捏一撮的淀粉混半碗水) 老抽调色多少不会影响太多味道看个人喜好(和生抽量一样) ...