1、 牛排骨用清水泡上，泡去血水。2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。3、 牛排骨，焯水捞出。4、 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。5、 放入葱结、姜片。6、 少许生抽。7、 放料酒。8、 适量清水，至少没过牛排骨。9、 大火煮开后，转中火炖至自己喜欢的熟烂程度...
先把牛排骨冷水下锅焯水,倒点料酒,然后另起油烧锅,下几块冰糖,炒成枣红色放入牛排骨,搅拌均匀,放入调料,加水慢炖就行了!多个一个多... 牛排骨怎么做好吃最正宗的做法 主料4人份 牛排骨1条、白萝卜1个 辅料 细盐2小匙、胡椒粉适量、色拉油适量、酱油1茶匙 步骤1 备好牛排骨卤牛排骨的做法 最正宗的做法 ...
柠檬或白醋 2克 咖喱牛排骨的做法 牛排分割,净排和脊排各一半,冷水下锅焯水,冷水洗净 深锅加入油,放入洋葱丁,葱丝,蒜末,炒香放入番茄沙司,排骨,适量老抽,炒五分钟后放入凉水,没过肉,放入两片香叶,米酒,大火烧开,中火50分钟 50分钟到了后放入山药,土豆,盐,糖,咖喱块,中火30分钟,倒入椰浆,点醋,5分钟后...