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卤味红烧鸡脚的做法 步骤1 1.买来的鸡脚,洗净,锅内放入烧开的水和黄酒。鸡脚淖水 2.洗净鸡脚。锅内放入一点点橄榄油,烧热,加入辣椒,花椒,葱.姜.蒜煸炒一下,继续加入桂皮.香叶.八角.茴香。煸炒下。 3.加入鸡脚翻炒,加入黄酒。盖盖,让大火烧一会 4.揭盖加入老抽,生抽。老抽加少点。生抽多些,继...
把鸡脚的水倒掉,然后过一下冷水。 步骤6 先做卤水,往锅里加入鸡脚,香料袋,料酒,鸡粉,生抽,老抽,盐,加盐要咸一点才入味哈。先把卤水煮开。 步骤7 煮开后,往锅里加入豆干,小火煮20分钟左右,至鸡脚熟。鸡脚要用小火煮,因为大火煮容易煮得太熟。 步骤8 好吃的卤味鸡脚,就这么简单煮好了,出锅。😄😄...
【卤味鸡脚】01.洗干净鸡脚,11.放入蚝油,酱油,蒜香粉,盐,21.搅拌后,放入水,搅拌均匀。,31.放入电饭锅,按下煮饭键。…
木姜子卤味鸡脚的做法步骤 步骤1 鸡脚放花椒白水煮沸去血水 步骤2 放姜片,花椒,八角,草椒,香叶,卤料,盐制作卤汁,把鸡脚卤熟易啃 步骤3 把卤好的鸡脚和米辣,胡萝卜丝,蒜末,大芫荽抹,柠檬,泡椒,生抽,白糖,盐,木姜子油拌在一起即可。 步骤4
香辣卤味爆炒鸡脚的做法 步骤1 将买的鸡脚洗干净,最好把鸡脚从中间切开浸泡15分钟,血水就能去得很干净,记得放点料酒哦 步骤2 首先把第一部分配料(除辣椒段外,其余配料分成两部分,辣椒段放入第二部分使用)放锅里小火慢炒,等炒出香味后,加入适量水,再大火把汁烧开后,转小火熬制5分钟,使卤水更有味 ...
【卤味鸡脚】1.洗干净鸡脚;2.放入蚝油,酱油,蒜香粉,盐;3.搅拌后,放入水,搅拌均匀;4.放入电饭锅,按下煮饭键
卤味鸡脚怎么做 卤味鸡脚制作的时候需要注意方法，首先需要准备好适量的鸡脚，还需要花椒1小勺、盐2小勺、八角1个、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2个、生姜10g、料酒1大勺。我们把鸡脚清洗干净之后，需要用剪刀把鸡脚上的指甲全部剪掉。之后再把鸡爪放入开水锅中，焯烫到血...
麻辣卤味鸭头和鸡脚脚的做法步骤 步骤1 鸭头是冻的,我先用热水划开,然后把鸡脚的指甲全部剪掉,然后开始用盐把鸡脚腌制,鸭头化开后用盐抹上,腌制完了就用水泡一泡,用剪刀把鸭头剪下。洗干净后就放入铁锅中,放入葱姜,黄酒,煮,煮了后洗了装电压锅 ...