理论上限制卡路里的益处有:心血管风险降低,糖尿病等慢性病发病率降低,空腹胰岛素水平改善等。如果你蠢蠢欲动,想要自发进行卡路里限制,请不要仅仅认为节食就够了,不注重食物品质的节食很容易导致营养不良。 👀进行卡路里限制应该关注几个方面👀 ① 生长发育未完全的人不适合卡路里限制; ② 逐步进行卡路里限制,例如《...
上图中,红色虚线限制的是糖分,效果不佳,同样卡路里限制条件下,蓝色实线限制的是蛋白质,效果就非常好。 自此以后,营养成分的概念在饮食限制中开始受到重视,同时也被后续的相关研究所证实。来自澳大利亚的营养学家Stephen Simpson教授也在2014年证实是各个营养成分之间的比例而不是卡路里本身决定了相关的健康和长寿指标[6]...
这虽然不一定代表了近十几年关于卡路里和营养成分在饮食限制理论中争论的结束,但是至少这代表了一种科学理论的突破,也代表了人们观念随着科学进展的改变。 展现在我们的生活中,卡路里与营养成分之争,有点像是“吃饱”和“吃好”之争。早年的时候,...
上图中,红色虚线限制的是糖分,效果不佳,同样卡路里限制条件下,蓝色实线限制的是蛋白质,效果就非常好。 自此以后,营养成分的概念在饮食限制中开始受到重视,同时也被后续的相关研究所证实。来自澳大利亚的营养学家Stephen Simpson教授也在2014年证实是各个营养成分之间的比例而不是卡路里本身决定了相关的健康和长寿指标[6]...