1. 卜留克，又称芜菁甘蓝或伏雀槐，晒干后可作为凉拌菜的食材。2. 将晒干的卜留克对半切开，放入清水中加盐浸泡半天，以去除苦味。3. 取出泡好的卜留克，切成细丝，用清水冲洗干净，并沥干水分。4. 将处理好的卜留克放入碗中，加入香菜末、蒜末、辣椒面等调料。5. 最后，淋上香油和醋，充分搅...
这个食材可以晒干的。卜留克是一种常见的食材，可以晒干。晒干卜留克的方法是将其切成薄片或细丝后，摊放在通风良好、阳光直射的地方，让其自然晾干。晒干过程中要注意避免受潮和污染。晾干后的卜留克质地变硬，颜色变深，保存时间更长，并且便于储存和使用。晒干后的卜留克可以用来制作各种菜肴或者泡发...
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可以将其做成凉拌菜食用。卜留克，即芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁，将其晾干后可将其制作成凉拌菜食用，将晒干的卜留克对半切开，放入清水中加入盐，泡上半天，之后切成丝，清水清洗，沥干后，放入碗中，将香菜末、蒜仁、辣椒面、香油、醋淋上，搅拌均匀即可。
卜留克学名叫芜菁甘蓝 东北的咸菜腌渍的时候先把菜放在缸里面平铺，一层一层的撒盐，一层菜一层盐，一斤菜放二三两盐，盐最好用的是无碘盐，盐多一些能够保持菜的本色，很多咸菜吃的时候都要用水泡一下，吃的时候再拌辣椒油，香油，蒜末，味精，糖，醋等调料。取咸菜的时候切记用专用的筷子，不...
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